第27章（1/2）

就在宫晓咏郁闷的想要咬手帕的时候，宫里其他各处的太监甚至是宫女们也都有点儿坐不住了。一个新的官职，一百两银子的奖赏，这可是很大的诱惑啊!要知道，一百两在恒国，在任何一个府县都可以买一个三进的院子。就是在京城和几个郡城，也能买间屋子容身。这要是拿去乡下买房子置地，可是能活十几口人的。

于是在各宫主子们的撺弄下，邢翊策也算是大开天恩了，既然要“玩”，那就玩得彻底一点儿，索性恩准了宫中所有人都可以报名参加这场比试。其实他现在是想看看，究竟这些能人闹腾到啥程度。尤其是自己后宫的这几位嫔妃，到底谁是想真的凑个热闹，有哪些人想搞点儿是非。所以在吩咐完邢翊鸿之后，也派自己手下的御营处时刻密切监视着各宫院的情形。

比试的人一多，就难免有滥竽充数想要瞎蒙的。一开始邢翊鸿还想从头尝到尾，可现在这么多人，他身为王爷怎么可能逐一吃一遍。这也不符合他号美食的原则。所以“海选”这件事他直接交给了杨其方和江品来负责。他只要四十个拿得出手的人来参加真正的‘比试’，其他不行的，还是该干啥就干啥去吧。

对于宫晓咏来说，随随便便也都能入围了。第一场比试其实特别简单。用最简单的土豆做一道菜。原料只有各种调味料和各种油，其他的一律不许用。

因为能提供比试人用的灶台不多，所以是十个人一组，一批批的来比试。居然采取的还是计分制，最后只留前四十人。虽然是挺公平，但宫晓咏觉得，这难免有敷衍之嫌。

但比试的人还是都很认真的。虽然只有一种原材料，但土豆的可塑性非常高，而且只要调料可以随便用，调料中也是有能做配菜使用的好东西。

宫晓咏选择的是最家常的凉拌土豆丝。其实唯一的难度就是土豆焯水时时间和温度的掌握。久了，土豆丝就软了，不够土豆就会有股生土豆的土腥味儿。但这对于宫晓咏来说并没有什么难度。而且他想要拌出来的口味是酸辣微麻的，真是想想……就下饭!

土豆切丝焯水，在放到冰水里冰那么一会儿。把酱油、辣椒油、芝麻油、花椒油、糖、醋、盐、葱花、熟芝麻、蒜泥和鸡粉调匀在一起，把冰好的土豆丝沥干水分，然后放到调料汁里拌匀，再码放在盘子里这就已经完成了。不过自己这边已经完成的时候，边上的人还在紧张的制作着，他也不好意思直接端上去，自己这个味道太重，虽然把辣椒油和花椒油的比例已经调低了，但仍旧是会让唇舌“罢工”的。为了后面的人不骂自己不知道在哪个时空的八辈祖宗，他决定再附加一样主食，那就是土豆饼。