第17章 Chapter 17（3/5）

正好这个时候遥把菜都端了上来。

摆盘不算漂亮，但也绝对不丑，切得很薄的牛肉片被摆成花的样子，底下是一层牛奶，花蕊则是蛋黄，拌匀之后往锅里一烫，五秒就能夹起来。

牛肉片很薄，却不会薄得像冻肉切成肉片一样，它很新鲜，裹挟着一点汤汁，在油碟里蘸一蘸，入嘴后汤汁的香味迸发出来，细细咀嚼，还能品尝到一点肉本身的味道。

明明薄薄的一片，周梅却一直在嘴里慢慢咀嚼，中途甚至没有呼吸，似乎要把香味锁在嘴里。

吃完一片牛肉，小口的抿一点汤，既不觉得辣得过头，香味又不会被冲散。

“绝了！”周梅已经忘了自己来吃火锅的目的，全副身心都投入到了眼前热腾腾的火锅上。

朋友一边嚼一边狠狠点头，细嚼慢咽的把牛肉咽下去之后才一脸感动地说：“我感受到了新世界！”

周梅：“……你好中二哦……”

锅内的汤在火的作用下咕嘟咕嘟得冒着小泡，红锅红彤彤的，周梅把需要煮的菜放进去。

但比如牛肉片和腰片毛肚这些要烫的就不下。

“你怎么还点了腰片啊。”朋友看着那一盘腰片，嫌弃得眉头紧皱，“腰片有股特别臭的骚味，我吃过两次以后就再也不吃了。”

周梅：“我就是想试试这家有没有骚味，我爸炒的腰花就没骚味，他说是外面的餐厅没有仔细处理，把尿筋全去了才有那股味道。”

“你就是运气不好，没吃过处理好的腰花和腰片，真的，又脆又弹，特别香！”周梅同情地看了眼朋友。

周梅兴致勃勃地夹起腰片：“我给你烫一片试试，这个切得薄，不用煮，但要比牛肉烫得时间长。”

她捞起袖子，给朋友烫了腰片，直到她把腰片放进朋友的碗里，朋友才哭丧着脸答应试一试。

朋友鼓起勇气，忍住抗拒，用一种舍身取义，不辜负好朋友热情的心态把腰片送进嘴里。

第一感觉是麻，然后是辣，再然后就是腰片爽脆的口感，不是那种她吃过的肉感，而是脆，牙齿轻轻一碰就瞬间裂开，迸出汤汁，跟牛肉完全是两种截然不同的感觉。

她不敢置信的抬头看周梅。

周梅得意的扬眉：“看你的表情我就知道这腰片对了。”

朋友：“你果然是拿我试毒。”

周梅：“那这盘腰片归我了。”

朋友大怒：“想得美！”

周梅舒爽的一口气喝了半瓶豆奶，然后跟朋友一起吃完了需要烫的肉菜，才有心情聊天。

“这家店生意怎么这么差啊？味道比那些连锁的大牌子好多了。”朋友十分不解，“按道理来说，这种店就算刚开业生意不好，一旦有人试过，生意就会立马好起来啊。”

她的声音很大，以至于明谦都听见了，他连忙说：“美女，今天是试营业的第二天，你们要是觉得好吃就多帮我打打广告，你们朋友过来吃我都打八折。”

周梅趁胜追击：“老板，那我吃完了能不能跟你合照一张？”