第17章 Chapter 17（2/5）

周梅和朋友紧盯着遥，遥紧张的说话开始结巴，脸也红了，羞得像是刚刚被调戏过。

“你别紧张，我们自己点。”朋友笑着拿过菜单，余光瞟到遥肉眼可见的松了口气。

明谦以为两个女孩应该吃不了多少，接过遥刚把菜单送过来，明谦就被惊住了——这俩姑娘看起来又高又苗条，能吃这么多？！

遥看着她们点的菜，愁道：“她们要是吃不完怎么办？”

明谦不当回事：“下了锅的照样算钱，没下锅干净的就退。”

“我去端锅，你去端菜。”明谦安排了自己和遥的任务，就开始忙工作。

火锅最好的就是这一点，只要切好菜，摆盘根本不花时间，客人也不需要特别照顾，比如像烤肉店一样让服务员去烤，省下了很多人手。

服务一桌客人不花什么时间。

端上来的锅底不需要融化，面上飘着一层辣油，为了照顾客人的食用方便，明谦在上锅之前打捞了里面所有的香料，但完全不需要担心味道不足。

清汤则是乳白色的高汤，这次明谦熬得时间更久，看得教程也更靠谱，不仅味道鲜美，颜色就能让人食指大动。

“清汤能直接喝，下菜之前可以先打一碗汤，开胃。”明谦拿过去两个空碗，“那边有调味料，可以自己放葱花香菜。”

“我去给你打。”

周梅：“我不吃香菜，只放葱就好了。”

朋友：“我不吃葱，只放香菜。”

两个人对视一眼，觉得对方的舌头都有问题，香菜（葱）那么难吃！什么人才吃得下去啊！

热汤打到碗里，微微烫口，但并不会烫得让人难以下咽，正是最合适的温度。

乳白的热汤上飘着葱花或香菜，飘出的香味甚至能压过还没有煮沸的红汤香味。

周梅捧着碗，尝试着小小的抿了一口。

香。

周梅脑子里只有这一个字。

不是香料堆出来的香，而是食材本身的醇香。

她甚至能想象到小火咕嘟咕嘟熬着的骨头汤，但也不仅仅是骨头汤的香味。

这汤也没有加太多盐，刚喝的时候甚至觉得会有些寡淡，但等咽下去了才能回味到那股原滋原味的香。

周梅没有一口气把汤喝完，而是小口的品尝着，中途甚至没有抬头和朋友说一句话。

她喝完最后一口，额头起了一层薄汗，却不觉得热，反而觉得胃暖暖的，肚子比刚刚更饿了。