第22章 周转（2/5）

呵呵。

就算太原郭氏算不得一流世家，那也毫不影响他们会和整个士族集团站在统一战线。

听着村里那些小孩一个个地还跟那儿吹嘘什么科举啊做官的，罗用真替他们感到忧心，真不知道等下一次逢五，那郭十五郎还愿不愿意给他们买糕了。

看来等下一次逢五，他们家的鸡蛋糕也是可以少蒸一锅。

罗用挑着一担水，一面往自家院子走，一面整理着思绪。

那郭安对他们西坡村的制豆腐之法似乎也很感兴趣，奈何村人待他虽然热情，对于这种关乎自家经济命脉的秘密却是无论如何也不肯相告的，至于村里那些个不懂事的小娃娃，大人根本不会让他们知道这些事，所以也就无从泄密。

说起来，罗用刚穿过来那会儿，还只当是他们这里地处偏僻，所以做豆腐的方法才没能流传到这里，如今看来，那郭安家里似乎也没有这制豆腐的方子。

世人都说豆腐这个东西是由淮南王刘安所创，李时珍在《本草纲目》中也作此说。

但罗用从小到大背过不少唐诗，也不见哪一首诗中有出现过豆腐这个东西，由此可以猜测，在唐代，豆腐这个东西应该还没有成为百姓的日常菜品，至于那些士族大家如何，那就不太好说，照理说许多诗人也都是士族出身，却也未见谁提过豆腐一物，

现在看来，太原郭氏目前反正是没有这个方子的，郭安想要从罗用这里学得腐乳的制法，那他还得先学做豆腐，这大概也是他最近总在村子里流连的原因。

“三郎你又担水去了？都说要担水喊我们一声便是。”

罗用挑着一担水快要走到自家院门口的时候，刚好碰到一个在他家帮工的村人，这会儿对方正扛着一个坯模子往村里的方向走，应该是要去给人还坯模子的。

这些日子他们这些人一起在罗家这边一起脱坯盖房，光是罗用跟林家那边借的那几个坯模子还不够用，另外又跟其他村人借了几个，这会儿用完了，自然就要拿去还。

按照现在的进度来看，都不用到初十那一天，罗家后院那些土坯屋子就肯定能建好了。

他们这些人现在也都在家里准备好了做豆腐需要用到的工具，那些豆腐筐都是跟罗家一样的规格，他们整个西坡村的豆腐筐基本上都是这个规格，切出来的豆腐长宽大小也差不多，区别就在于豆腐块的薄厚和水分的多少。