102、十一棵小白菜(4/5)
【可随意取用,池塘每天会补齐池水。】
“那养殖会不会影响水质?”
【水质不受任何影响。】
得到如此答复,谷清娴便开始思索池水用途,以及需要买哪些鱼苗。
先前她在一家餐馆喝过鲫鱼汤,觉得味道尚可,那如果是灵田池塘加上灵池水熬煮的鲫鱼汤呢?
她想喝,所以鲫鱼要买。再买些她爱吃的小龙虾、大闸蟹、基围虾……哦还可以养些黑鱼,用来做鱼火锅。
等等,鱼火锅?
谷清娴灵光一现,看向小牧场,将各个部分串联起来,突然有了个新想法。
牛羊各处肉质不同,有的最适合烤制或是烹饪,有的则最适合涮煮,前者她考虑卖给水果店隔壁的烧烤店,而后者……
不如她自己开一家鱼火锅店?
鱼火锅用黑鱼来做,做成麻辣、椒香、番茄等口味,上桌先吃鱼,然后加上池水同煮,变成可以涮肉和菜的火锅。
这样一来,小牧场的牛羊和大棚里的蔬菜都有了销路。
至于其他水产品……鱼火锅店不止有一层,她可以再买下二层,用来开个普通私房餐厅。
水产品养殖周期不同,这家餐厅的菜随着周期变化,菜单不固定,有什么做什么。
谷清娴懒得自己种水稻小麦,主食要买其他供应商的农产品,但是她可以用池水焖饭,想必味道也会有所提升。
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