224.北条楼(3/5)
这明显是做父亲的在为女儿拉关系铺路了,不过郁理倒也没反感,一来她对北条楼一直感观不错,二来北条美代子也是远月的学生,就算真要求照顾对她来说也没什么难的,当下双方就互相打了招呼,北条主厨就引人进了酒楼内。
此时是下午两点,正好错过了饭点高峰,因此酒楼内并不忙碌,一行人穿过摆满桌子的大厅,一直朝后方前进。
“人早就已经来了,也正按照您的吩咐正在制作料理。”北条主厨如此说着,一边引着一众人前往后厨的方向。
还没靠近厨房大门,就听见里面锅铲不停翻动的声音,等到郁理推门而入,一股属于辣椒的刺鼻味道扑面而来,很多人下意识地皱起眉头,但熬过那阵刺鼻过后就是十分引人的鲜香,让人渐渐忽略一开始的那股辛辣。
“这味道……是麻婆豆腐?”绯沙子率先出声。
“哼,果然如此。”绘理奈面带不屑,“还是这些老把戏,凭这种水准想赢过第一席,简直痴人说梦。”
厨房的一个灶台前,一个个头不高的刘海染了黄发还用发卡固定的马褂男生正侧对着他们认真颠勺,通红的火焰从灶口窜出来,舔舐着厚重的铁锅锅底,锅中一大盘红白相间的麻婆豆腐在不停翻滚着,然后很快就被移开灶口,少年挥着铁勺将锅中的豆腐尽数装盘的动作干净利落。
重油重火的厨房一般都很重视通风,北条楼这一点同样做的很好,因为火焰而激发的刺激味道在关了火头后很快缓解了很多。那做出麻婆豆腐的少年双手端着盘子,朝着这边走来,而郁理已经在后厨里准备好的桌椅上坐好,一副等着试吃评审的样子。她身后还站了一圈人,莫名的又增加了几分气势。
“讲师,请用。”少年将盘和勺轻轻搁在郁理面前,倒是一副久经训练的餐厅服务生的样子,这在远月初中部起就有专门接待客人的课程,所以倒也不用意外。
盘中的麻婆豆腐此时正散发着诱人的香辣气息,雪白的豆腐小块没有一颗被炒碎破损,像是珍珠一样陷落进鲜红的辣椒油中,其中还掺着细碎的肉末,最上层点缀着碧绿的葱丝,十分的漂亮。
只看外表和闻香气,这道料理就已经有特级料理的水准。旁观的北条主厨暗暗点头,这个叫做久我照纪的小家伙虽然只比女儿大一岁,但能被评为十杰的本事果然不是盖的,至少女儿现在还不是他的对手。
“这就是你二十分钟内能拿出的水准最高的菜?”郁理没有直接品尝,而是抬头问了一句。
“是吧。”二十分钟的时间太短,少年有太多手段拿不出来,所以有些没底气,“反正应该算是我最擅长的一道料理了。”
久我照纪来到北条楼之后,就被等在这里的北条主厨给了最新通知,星宫大师让他从两点起二十分钟内做一道料理,到时候她一过来就直接品尝。这试探自己底子的做法很明显,却也十分正常,一个老师既然要教一个有基础的学生,自然要选摸清他的斤两。
只是他没想到会选在北条楼,那可是北条美代子家的酒楼,之前在远月,他可没少邀请北条美代子加入他的中华料理研究会,结果人家根本看不上,说他的料理理念和她不合,三番五次直接拒绝。结果这次上了美食社区,“考核地点”竟然还是她家酒楼,实在有点郁闷。
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