第101章 针锋相对（4/5）

虽然这些菜式很简单、很基础，但它们确确实实，是有着治疗功效的药膳！

但大姐也说得对，更多更精细、更对症下药的药膳方子他们是不知道的，它们或是藏在世家大族的厨房里，或是藏在个别厨子的脑子里，普通百姓也没有能力知道。”

莫小蝶在这两个多月一直没闲着，做了许多功课。

在古代，食谱和药方一般，被视为一个厨子的安身立命之本，被捂得死死的，一般不可能外传。

因此魏子清和大部分人会产生药膳只是世家大族能吃的东西，也不难理解，因为普通百姓哪有那么多时间和精力去捣鼓那玩意儿！

“好的药膳，定然不是厨子一个人能研究出来的！药膳除了美味，更重要的是它的功效，什么药材和食材能有什么功效，它们加在一起会不会相冲，还是会增强疗效，这都是很专业的，需要精通医术的人才知道。

所以我敢说，天底下真正精通药膳的厨子，寥寥无几！便是那些世家大族中的厨子，研究出来的也许只是一些皮毛！”

跨行业合作这概念，在这时代估计是还没有的，莫小蝶一直观察着众人的表情，见他们神情专注，连呼吸都似乎随了她说话的频率，嘴角更往上扬了扬，道：“而好的大夫，我们林家不缺，药材，更不缺，好的厨子，去找、去招募便是了。”