第447章 婆媳几个忙乎起来(4/4)
肥鸭子今天来不及处理了,便先养在院子后头的鸭舍里,猪肉却是要都赶着处理好的。
好在家里人多,这些活儿做起来也很快。
乔萱做饭,桃桃和小七帮忙打下手,没他们什么事儿。
方氏带着两个儿媳妇把肉、猪肘、猪头等一块块洗干净,均匀的抹上一层粗盐,随后一层层码在陶缸里,腌制四五天左右,便可拿出来用温水清洗清洗,串了草绳,挂在灶台上方即可。
日常烧菜做饭自然熏制,时日到了,便成了香喷喷的腊肉了。
肥鸭子今天来不及处理了,便先养在院子后头的鸭舍里,猪肉却是要都赶着处理好的。
好在家里人多,这些活儿做起来也很快。
乔萱做饭,桃桃和小七帮忙打下手,没他们什么事儿。
方氏带着两个儿媳妇把肉、猪肘、猪头等一块块洗干净,均匀的抹上一层粗盐,随后一层层码在陶缸里,腌制四五天左右,便可拿出来用温水清洗清洗,串了草绳,挂在灶台上方即可。
日常烧菜做饭自然熏制,时日到了,便成了香喷喷的腊肉了。