第129章(3/3)
宫晓咏笑着回答:“不能叫做药汤,但是把药同食材放到一起制作出来的菜色,叫做药膳。药材不但可以辅助食材做出更好的味道,还能有滋补养身的功效。”
这个答案让吕澄伯相当满意。以药入膳这是个不错的想法,虽然之前也不是完全没有这种情况,有一些膳食里本来就是要放药材来调味或是调节寒热的,但“药膳”这个词儿他还真是头一次听说。“但是药三分毒,岂有随意用药的道理?”
宫晓咏再答:“自然是不能随意用药了。而且药膳中的药材量不会大,也不会用到太偏的药材。尽量都是一些少有忌讳的。不是都说医食同源嘛。就如八角、茴香、姜、花椒这些平素最常用的调料,实则不也都是药材么。何况花椒还是有小毒的。”
吕澄伯现在更满意了。“说得不错!看来你对医药还有点儿研究。”
宫晓咏笑呵呵地:“其实也不算。我只是喜欢做食物给大家吃。人们总是不喜欢吃药的,如果能在日常饮食中加入适量的药材调养,只要不是放错了药,应当可以有病治病,没病强身吧?”
因为一碗药膳汤,吕澄伯就从郁闷的态度变成了欣喜。
他也是十分了解自己这个徒弟的。自小经历了太多普通人家没有经历过的童年,如今还能找到一个真心真意彼此相待而跟任何权贵交涉没有关系的人相伴一生,实在是幸事一件。何况宫晓咏这个孩子看着憨厚老实,实则还是有那么点儿小聪明的。模样不算好,但看着干干净净的很顺眼,当然这没什么所谓,任年少时多好的容貌十几二十年后也都没了。重要的是有一双能做出美味的巧手,还有一副懂得思索研究的玲珑心肠。没子嗣这件事……其实往深了想,在翊鸿而言,也不是什么太不幸的事情。