第116章(3/5)
两天前他发了两盆绿,今天打开一看,豆芽已经发好了,品质非常不错。一根根白胖白胖的,虽然没有上辈子吃的那些豆芽长,但却比那些圆润。宫晓咏尝了一下,口感脆脆的,而且微微带着一丝甘甜。真是不错。
当天的晚饭就用豆芽解决了。早上泡的黄豆已经从一小捧发到一小半盆了。本来也是想法黄豆芽的,不过突然想吃黄豆的口感了,于是决定跟猪肉皮做成了黄豆肉皮酱。本地人自制的黄酱有着浓郁的酱香味儿,不是那么咸,能更好的带出食材原本的鲜味儿。宫晓咏很喜欢这种黄酱。还跟那位送他黄酱的大娘学了如何下这种酱。至于实际操作如何,他真是说不准。不过他已经在自家别墅里放了一坛子了。最近几天正“伺候”那酱坛子伺候得殷勤。就快连王爷都吃酱坛子醋了。
而发好的豆芽则有一部分拿来炖汤。宫晓咏记得自己以前在电视上看到过一个用豆芽和苹果来做素鸡汤的。当时他也做过一次,觉得还真挺像的。今天想起来,决定做这一大锅。为此,他还特意在即换网上兑换了一斤牛奶。想到失去的那一千点,他觉得还是值得的。连自家王爷都每天在工地上忙活,就更别提那些在各个不同岗位上辛苦着的暗卫们了。
剩下的豆芽,他做了一份凉拌菜。酸甜微辣很下饭的。剩下的绝大多数豆芽菜他拿来做了水煮鱼。正好今早有两个村民特意送了一盆草鱼过来。说是从俞河里网上来的,给王爷和王妃送来略表心意。一开始宫晓咏没想收。这些鱼对百姓来说可能是几天甚至是半个月的菜色。他们这边虽然也一样没什么好材料,但自己之前拿的那些干货,还有小院儿里种的菜,再不济还有个即换网顶着呢。
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