第78章(1/2)
王田福点头:“刚才还没有呢。还别说,真挺香的。”
邢翊鸿见宫晓咏眼睛都发亮了,他立刻唤来小二:“你们这做的是什么菜色?味道如此辛香?”
小二马上回答:“这啊,是我们东家在试做新菜。后天就是我们凌安城十家大馆子的斗菜大会了。今年的主题是辣。所以诸位才会闻到这股子香味儿。不是小的我向着自己人说话。我们东家那手艺绝对算的上是凌安一绝!”
邢翊鸿点了点头:“既然是凌安一绝,想必你们东家不会吝啬提前售出一份。”
第43章逛街去喽~~~
芙康居的东家在之所以在饭庄的厨房里练习,而不是在家中试做,自然也有想要以香味儿“勾引”食客的意思再。毕竟这每年的斗菜大会官商富贾们的评判是一回事,能让百姓们喜欢才是他认为最重要的。有百姓喜欢,得不得头名又有什么所谓,生意好不就够了。所以当听说有人因为闻到味道就要点一份新菜的事,芙康居的东家立刻将新炒出来的香辣醉虾盛了一大盘子,并又爆炒了一份酸辣腰片让小二端了出去,还告诉小二,就说这两道菜是本店赠送,不收钱。
钱邢翊鸿自然不缺,但对芙康居东家的豪爽劲儿,他还是很欣赏的。不过当他看宫晓咏马上就想夹那红呼呼的大虾,他赶紧拦了下来。“等会儿吃!还是厨子呢,当初比试的时候怎么记得不用麻辣的菜色去抢旁人的风头。现在就这么嘴急了?我点的那几道味道虽重,可也抢不过这个。你若先吃虾,那四菜一汤就糟蹋了。”
宫晓咏吐了下舌头:“闻着太香了。我就没忍住呗。而且我真饿了。你看这虾炒的,红亮诱人不说,虾也被收拾得恰到好处。还有这虾啊,一看就是新鲜的活虾入锅,我都好久好久没吃过麻辣醉虾了!这个可配啤酒了!”
幸亏很快另外那四菜一汤还有驴肉饺子也都端了上来。实则三个人都饿了,但菜都上来之后,三个人还是先喝了两口汤。
宫晓咏一开始还以为青丝汤就是他所知道的发丝汤呢。结果汤里如发丝一半细的并不是发丝菜,而且切到了极细的海带。绿色的海带丝,淡黄色的豆腐皮丝,嫩红色的火腿丝,玉白色的笋丝,还有金黄色的蛋丝。这些交汇在一起,味道如何能不好。“这汤真是不错!用得是好材料,切得好刀工,最关键的是没有放多余的调料来抢味道!”
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