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第51章(1/2)

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先把琼脂用水煮溶,然后加入牛奶和砂糖,这样装碗之后就已经是奶冻了。但如果只这么做,还是缺少新鲜感,而且也不符合漂亮这个定义。所以宫晓咏在制作之前,先去王府花园里摘了几朵正在盛开中的红梅花。

把梅花清洗干净,留下四朵整的当装饰品,剩下的几朵他把花瓣摘了下来,在牛奶和琼脂充分煮沸融合到一起,倒入碗中之后,他才把这几片梅花撕碎撒到奶冻液当中,搅拌到花瓣分布得比较好看之后,就等着冷却了。在奶冻就快成型之时,把完整的梅花放到上面,这就算是齐活了。

王府里有各式各样漂亮的盘子碗,这些盛物本身就很有美感了。加上宫晓咏这个红梅奶冻红白相间的样子,以及淡淡的梅香和淡淡的奶香交织。真是有一种风雅的感觉。

邢翊鸿用汤匙舀了一下。发觉居然是像水晶脍一样的东西,舀起一小块放到嘴中。奶香中有淡淡的甜味儿,咀嚼时又有梅花的气息和微微的涩感,刚好与甜和香融汇成了一种淡雅的味道。果真是符合自己的要求。“小咏子,你这用什么做的?”

宫晓咏回答:“回王爷,这是奴才用牛奶和琼脂还有红梅花做的。这琼脂是奴才师父传授的秘方,用这个东西做出来的东西都能成这种冻状。就是不易做。奴才在自己的小灶房里鼓捣了三天,才弄出一点儿来。”

邢翊鸿看着宫晓咏的表情,那眼神里明显写着“我在骗人”,可表情上还是一副认真无比的样子。真是太有趣儿了。“你可知道我让你做这个是要给太后和皇后用的?她们都信佛,也每日诵经祝祷,你这东西可不能犯忌讳。”

宫晓咏赶紧摇头:“绝对不会!这琼脂绝对不用动物食材制作的。”

邢翊鸿微笑着点了点头:“这就好。不过我觉得,这东西你还是要多预备一些才行。本王很喜欢这种口感。需要什么蔬果直管跟厨房里的人说,他们会负责去买。”

尼玛!!!一下子老子就把鲍参翅肚生猛海鲜憋屈成了蔬菜!邢翊鸿,你够狠啊!!

邢翊鸿自小就跟太后亲近。自邢翊鸿生母去世后,当年的皇后也就是如今的太后亲自带了他几年,所以母子二人的关系一直相当不错。而太后也基本上把邢翊鸿当成了亲生儿子看待,可以说除了亲儿子邢翊策之外,他最心疼最上心的就是邢翊鸿了。对邢翊鸿送来孝敬的东西,她都不会说出不好二字来。何况今天这份“寒梅傲雪”,不但口感新颖,味道清淡,而且红梅入肴,真真是应时应景的。“这碗甜点果然出色,还是你这孩子懂得品食之道。”

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