第14章(3/5)
好吧。这扯远了。总之在之后的几天里,宫晓咏一共做出了六道菜来让钱美人试吃。其中有三道是家常菜色,他认为这样的平民食物王爷肯定没怎么吃过,定然会留下印象,因为味道实在是诱人。不过钱美人却觉得,这什么麻婆豆腐、玫瑰豆花、素什锦实在是太小家子气,纵然味道的确不错,却卖相平平。到时候再让其他宫妃和王爷公主们觉得他们钱家抠门就不好了。
另外三道倒是拿得出台面的。鸡汁燕窝、红烧赤贝和原壳鲜鲍都是上等的材料,宫晓咏做得也十分精致。但却绝对还不到御膳房那些御厨的水准,就更是不能用了。这一点,宫晓咏是承认的。厨艺这种事是绝对不能只有天赋的,后天的努力和大量的操作实践绝对是本领的关键。前人传授的东西再多,到了自己这儿也要有经验才行。所以自己自然是到不了那些真正御厨境界的。
其实钱美人之所以用宫晓咏而不用崔西,并不是因为看中了宫晓咏的手艺,而只是看中了他的心思够巧妙。崔西的厨艺虽然也不错,她知道也一样到不了御膳房掌勺大厨的境界。与其用崔西这个陪嫁的厨子去冒险,自然不如用一个小太监来得容易。虽然宫晓咏理论上并不是她风吉阁的人,但人目前暂借之中,她也跟皇上吹了两次枕边风。皇上认可这件事就成了。“宫晓咏,你可还有其他菜色预备?明日过晌就要入席了。”
宫晓咏赶紧回话:“回美人的话,奴才的确还准备了两样。不过这两样奴才只能写下名字和食材,却不能先做出来给您尝了。一来时间上面不够,火候不足也尝不出味道。二来……”
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