牛男_第175章(5/5)
“有啥好东西尽管拿出来,就是个杀猪宴,别整那些多余的形式。”陈福汉现在就想快点开宴。
“是这样啊,今天这么多人呢,请客我肯定是请不起的,门票多少得收点,按我的意思,一个人收一百块钱就差不多了,可按现在这物价,一百块钱我也得倒贴不少啊……”罗蒙说道。
“那你想怎么弄?”陈福汉直接问他。
“我就想,咱先按每人一百块钱的标准把这些桌给办了,然后另外再加一些菜,一锅一锅出来,舍得吃的人就买,你看怎么样?”虽说牛王庄是自己的,可这会儿,他还得仰仗陈福汉的帮忙呢,所以这个意见还是要先跟人家统一一下的。
“我看这样挺好,年轻人就是灵活。”马从戎那边,一个白发苍苍的老头就说话了。
“嗨,也是无奈之举。”罗蒙要是没猜错的话,说话的这人应该就是马家那个传说中的“老爷子”了。
“我看这样也成,那按这个一百块钱的最低消费,你打算给他们弄几道菜?”陈福汉问罗蒙。
“那肯定也得管够啊,水果上两样,草莓和杨梅,杨梅每桌一盘,草莓吃多少上多少,面食我这边有人手,奶黄包奶馒头,再包点水饺,也是管够了吃,凉菜是要拍黄瓜还是要什么,到时候让人把各种蔬菜都摘一些回来,你们看着弄。”
“猪肉是重头,红烧肉肯定得有,而且分量要足,另外你们再看着弄两个肉菜,每桌一盘,然后再上一个泥鳅,今天人多,炸的省事吧,这个你们拿主意就好。”
“那一百块以外的呢?”郭大锅问。
“猪头猪脑猪耳朵,还有那些心肝脾肺肾,你们各显神通吧,另外陈师傅你们自己几个想吃什么,也别跟我客气,等晚上人少一点,我再给你们弄一点石斑鱼小河虾什么的,对了,那个河蚬也长得有那么大了,我一会儿去看看能不能捞点。”对于陈福汉他们师徒几个,除了连吃带拿这些,到时候红包肯定也是要给的,今天他们可是顶梁柱。
“还差个甜汤。”陈福汉补充道,虽然说杀猪宴不用太讲究,每一桌上一个甜汤还是要的。