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还有一个问题是，大唐时还不那么流行吃猪肉，上层社会基本上只吃鸡鸭鱼等肉，猪因为生活环境不洁，也被视为上不得台面的东西，只合贫苦百姓吃。但是普通百姓自己都吃不饱饭，哪里有粮食去养猪？没有市场，养殖行业自然也就不兴盛。

所以要做肥皂，李千金得先养猪。养了猪，就得设法将多出来的肉卖出去。这样一来，推广猪肉菜谱，也就是必须要做的了。

于是，在学习制作香皂的间隙，李千金还得学做各种大唐没有的菜式，弄得她身上时刻弥漫着一股油荤味。对这位大小姐而言，实在是从未有过的体验。

但奇异的是，她并不觉得讨厌。

越是自己去做某件事，她就越是能够体会到十娘所说的那种独立自主的感觉。

好像眼前的天地都开阔了，不再只是那么一个小院子，几个人，好像一辈子的路都被框在了某个范围之内。

原来这就是“为自己活着”。

虽然成品都很漂亮，但和做香皂比起来，蒸花露和萃取鲜花精油显然要高雅得多。每每做完了，就沾上一身的鲜花香气，沁人心脾。做出来的成品装在造型各异的玻璃瓶里，更是令人心醉神迷。

李千金很确信，这东西在大唐一定会有市场，因为就算这东西是自己做出来的，她看着也有种花钱买下的冲动。

至于白糖脱色的方法，更是简单得可怕。

《新唐书》载，唐高宗上元元年，国内的制糖工匠发明了“滴漏法”为蔗糖脱色。具体的做法，是将蔗汁熬至相当浓度后，倒入漏斗形的“瓦溜”之中，从上淋入黄泥浆，再用容器在下面盛接即可。

而到了明代，《天工开物》中所记载的“石灰法”，用石灰水为蔗糖脱色，直到现代仍旧是白糖制取的主要工艺。

有时候，某些工艺真的只有一层窗户纸，不知道的时候很难想到，捅破了才发现原来这么容易。