首页 > 其他小说 > 神兽小饭馆[美食] > 14 碗仔翅

14 碗仔翅(3/4)

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对此,宋穗面上带笑,动作无比冷酷,丢下一句“今晚五点半直播继续”后,直截了当地关了摄像头。

一群观众骂骂咧咧地记下直播时间,跳到路仁迦的直播间,继续看吃播。

宋穗伸了个大大的懒腰,从灶上的汤锅里舀出五碗汤,又准备好相应的配料。她端着巨大的木托盘,撩开门帘,扫了一眼店里,精准往两张相邻的桌子走去。

其中,唐萌萌姐弟和郑小筝是一桌,陈国华和他的宝贝孙女是一桌。

宋穗靠近,给两边上汤品,感激道:“多谢你们特意来饭馆,帮我镇场子。这是免费送的豪华版碗仔翅,旁边有准备红醋、胡椒粉和芝麻油,可以按照自己喜欢的口味添加。”

唐萌萌受宠若惊:“老板,你这也太客气了。我和我弟原本就要来店里吃饭,都是凑巧。”

同时,表弟和陈国华也准备推辞一番。

“那我就不客气了!”还是郑小筝最爽快,率先往自己那碗里加配料。

她加完,揣着糊涂装明白:“你们都不吃?浪费可耻,我帮帮你们?”

其他人一听,立马结束漫长的客套流程。

“谢谢小宋!”

“谢谢店主!”

唯有其他几桌的客人,眼巴巴地望着。

尤其是路仁迦,在一堆观众的催促下,赶忙跑过来问能不能加一份碗仔翅,在得到否定回答后,落寞回到自己的桌位。

刚出锅的碗仔翅还热乎着,最上层撒着细细的胡椒粉,整体呈现出酱色,香菇丝、木耳丝、鸡丝、瑶柱丝、整粒的带子……无数食材混合在一起,叫人眼花缭乱。

不加红醋,细细品尝它原本的味道。

虽然鲜,但整体味道偏淡偏平,总觉得缺了些什么。

而等加入适量红醋并拌匀后,再去品尝,口感明显亮了许多。

一点点的红醋酸味,勾出无限的鲜味,伴上辛辣的胡椒香,味道好得像是给味蕾、整个脑子都做了一套完整SPA,享受得不行。

香菇和木耳切成了丝,前者软弹,后者脆口;猪肉丝、瑶柱丝一短一长,口感也有所差异;晶莹剔透的粉丝挂上底汤,顺滑可口,因为被切成了段,所以轻轻一吸溜,就能它们全部吸进口中。

说是豪华版,自然会多出不少食材。

所用的带子非常新鲜,比围棋棋子要粗上一圈,白皙细嫩、鲜美可口,内里仿佛带着汁;

响螺片吃着弹牙,丰富了碗仔翅的整体口感;

花胶软糯,虽不至于入口即化,但稍微咀嚼,立马就没了踪影,顺顺畅畅地从喉咙口滑下去……

陈囡囡梳着羊角辫,张开藕节一般的胳膊,用小孩子特有的语气夸道:“哇塞,好好喝哦,还想再来一碗。”

门边,宋穗轻轻给白猫梳毛,学着小朋友的语气:“囡囡还小,不能只喝汤,蔬菜肉蛋奶都得吃,要营养均衡哦。”

陈囡囡童声童气道:“囡囡不挑食,是因为爸爸妈妈忙,爷爷做饭不好吃。姐姐做的菜好好吃,只要来这里吃饭,囡囡都会吃得超级饱!”

她突发奇想地问:“店主姐姐,为什么这个汤叫……碗仔翅呀?”

宋穗对萌哒哒的幼崽总是很耐心,轻声细语地解释了碗仔翅的由来。

陈囡囡听完,立马冒出新的问题:“鱼也有翅膀吗,为什么汤里没看见呀?”

宋穗招架不住小孩子的十万个为什么,表示这个问题只有你家爷爷能回答,火速撤离现场,准备回去收拾后厨。

离开之前,她被陈国华喊住。

陈国华看了一眼趴在门口的白猫,担忧道:“小宋啊,我听说东茂街不给带宠物了,你以后可怎么办啊?”

宋穗谢过老人家的关心,轻松道:“不怕,我有准备新招,效果不一定比小白差。”

陈国华听她这么说了,一颗心稍稍放下来,继续喂小孙女吃午饭。

隔壁桌,郑小筝和唐萌萌姐弟聊得正火热。

“你也觉得,吃了宋记的东西,睡觉质量都变好啦?”郑小筝像是找到志同道合的朋友一般,语气激动。

坐在她对面的表姐弟疯狂点头。

唐萌萌夸张道:“何止啊,我背单词的效率都快了。本来以为放松几天,学习进度会落下,结果超额完成原定计划。”

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