0050 陈记开张盛况(2/5)
这是陈绝这段时间亲测出来的结果。
因为刚从【熔炉】或者背包里取出来的MC烤鸡具备近乎满分的滋味,但是放置时间久了,热菜变冷菜,它的滋味自然而然就会跟着下降个零点几分。
提前给客人讲好,也是为了避免口碑崩塌。
等出了小票,几个守在柜台内穿着统一的年轻全职员工,头顶厨师帽,手戴一次性手套,利索地从熟食柜里取出两只冒着热气的烤鸡现场拿牛皮纸包装起来。
为首的那位长得有点膀大腰圆的老哥,见这干净卫生的明厨明灶也是露出了几分满意之色,领了两袋打包好的烤鸡后开口问道:“对了小妹妹,你们陈记啥时候能无限量供应啊?”
“开业一人限购两只,买回去都不够分的。”
后续排队进店的食客们,同样发出了类似的附和。
能愿意舍得掏钱买这么贵烤鸡的,都是住在滨江路上不差钱的高档小区业主。
之前在摆摊上半价都不怎么能抢到,没想到开了店以后还搞这种饥饿营销,属实是让这些老饕们有些群情激奋。
“哥,咱们新店开业数目有限,店长说了每天最多能供一千只。”
“要等养鸡场里的鸡长大出栏才行,别的鸡烤不出这个味道。”收银小妹指了指挂起的大屏电视耐心解释道。
当然了,这都是入职培训提前教的话术,专门为了抬高这秘制烤鸡逼格的。
那些后进店的食客也是隔着老远竖着耳朵在听。
看着橱窗里一只接一只被打包走的烤鸡,闻着空气里散发的诱人烤鸡香味,又抬头看了看监控画面里那些在山里跑地正欢的鸡群,食客们心里因为排队、限购产生怨气这才稍稍平息了一些。
……
队伍一点点在移动,进店买单的食客基本都是人手拎着两个牛皮纸包装袋出门。
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