第814章 凡心依旧(3/5)
那位北方朋友,名为味三香。身材不高,体型微胖,白白净净,嘴角总有一分微笑。在扶摇天下,“蜈蚣”一直算作“山野美味”,除了模样可恐外,其肉质鲜美多汁,带上一分若有若无的土鲜气味,口感独特。
九寸蜈蚣通体赤红,身长九寸,约有百足,首尾皆有螯针,蕴含剧毒,在那北方,其肉质虽然鲜美,但每年死在此蜈蚣剧毒下的江湖高手,足有数千不止。若没些手上功夫,真不好处理。
李长笑、周百正、味三香碰面后,一番初步交谈,自我介绍后,便迫不及待,想要尝试美食。周百正艺高人胆大,伸手入箩筐,擒出一条赤红蜈蚣,在其头首、红尾处一掐。蜈蚣立时毙命。
李长笑连忙叫停,问道:“周兄,味兄,你等平时,是怎生处理这蜈蚣的?”周百正道:“自是掐头去尾,泄去百来腿,剥去其壳,取其雪白滑肉,投入锅中热炒,加入辣椒、香叶、油膏…等十八味药材。如此一出锅,啧啧啧,肉质金光,当真美味。”
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