第一千零二章 座位（1/4）

她看了一眼时间：“不出意外的话，差不多是明早吧。我还在倒时差，明早的对我来说正好是一天中最接近自己的时候。如果你觉得那个时候我更适合定格下来，那么我也会接受你的选择。”

商洛点了点头：“那么，祝我们好运吧。我对医疗过程还是比较有信心的，但是我还得摸索一下石心的作用原理。”

“我们都得在这个过程中摸清。抱歉了，这件事是我的个人事务，本来应该在你更闲暇的时候来处理。现在，你还得忙着去处理自动机国的事吧？”

“不妨事。我什么时候都很忙，不差这一会儿了。比起这个，我有個问题想问问你.刚才有人把今晚的菜单发过来了。”

商洛把其中一道菜的名字转发给了维多利亚：

“所以这个奶饲蜗牛是什么东西？”

“一道很费功夫的罗马菜。我先问下，你们能接受蜗牛吗？”

“和田螺也差不多吧。倒也不是不能接受。”

“那么蜗牛的吃法是这样——选用在人工环境中培育的，干净的蜗牛，用加了盐的牛奶来饲喂它。这个过程，主要是为了排除蜗牛体内的污物，并且加入牛奶的风味。”

“哦，可以理解.抓到有壳的水产，也要是要吐沙的。”

“原理上就是吐沙。在浸泡的过程中，要频繁更换牛奶，清理其中的污物，直到污物完全吐净。”

“我有个问题。蜗牛要是缩到壳里，吐不干净，这怎么办？”

“所以要用到加盐的牛奶来泡发蜗牛，这样蜗牛就缩不回去了——这样大概需要腌制一天，然后去掉内脏用油煎着吃。口感倒是很像海参，有浓郁的牛奶香味，还有软嫩中带韧性的口感。如果烹饪得当，整个过程中应当吃不到一丁点异味。”

“哦，是这样”商洛点了点头。

其实要单说吃蜗牛的话，他其实吃过。但他只吃过放在陶盘里面，加了香料烤制的蜗牛。

用牛奶来饲喂，还需要人力来频繁地清理，这好像有些太讲究了.他倒是没吃过。