第233章螺蛳粉计划,共进晚餐（3/5）

“螺蛳粉？！”白灵儿顿时无奈，“还以为你要开什么大酒楼大饭馆呢。”

“我也想，不过没这方面的经验，步子太大，容易扯到蛋。

“另外，你可别小看螺蛳粉好不好，螺蛳粉受众很广。

“我看超市近期好多各种包装的螺蛳粉。

“如果口碑足够好，把品牌做起来，开螺蛳粉连锁店、开工厂，销往全国，市场可不小。”

叶小凡越发来了兴趣。

倒不是说他自信能够轻易达到目标。

只是这种事情，不是光靠纸上谈兵就可以了。

螺蛳粉开店成本低，从这入手，试水成本不高，也容易测出结果。

加上近期田螺收太多了，光靠白灵儿的大排档，根本卖不完。

多种原因，让叶小凡越发坚定开螺蛳粉店的想法。。

白灵儿沉吟两秒，“也对，先从小店做起。你养的田螺品质好。

“配方一样的情况下，吊打楚江十多家螺蛳粉店，轻而易举。

“选址的话，楚江大学、美食街、商贸城这几个地段都不错。

“我们下午可以去那边走走。”

白灵儿转而开始帮忙出谋划策。

“好。”心血来潮，叶小凡渐渐打定主意了，准备选个铺面，尝试一下螺蛳粉这行业。

在跟白灵儿在附近的牛排餐厅吃过午饭后。

两人便四处看店铺。

……

“我表妹、飞扬他们都在，正好一块吃个饭。”