国师你男人跑了_第266章(1/2)
这个世界真的是愈发的不尊重老人家了!妖神大人郁闷地想道。
姚亦昕可没空搭理他的郁卒。
不过,大半夜的被吵醒了,他也睡不着了,索性揣着小狐狸,提着风灯,去了主院后面的小厨房。结果,路上被毛小五这家伙给拦住了。
“少爷,我陪您一起吧!”毛小五默默接过了姚亦昕手里的风灯。
自从他从战场回到家里之后,主院贴身伺候的就变成了毛小五,这小家伙约莫是受到了惊吓,非要亲自看着他才放心,大半夜的还寸步不离地跟着他,姚亦昕知道,这小子大约是被吓坏了,小孩子都这样,受到惊吓了就忍不住想黏着大人,寻求熟悉的安全感。
因此,姚亦昕从来都不拒绝毛小五的陪伴,只是在心里默默地将搞事情的妖神大人骂的狗血淋头,大半夜的想吃卤肉饭,肥死你!
厨房里其实已经开始一早的忙碌了,现在家里伤患多,每天早上熬药就要准备许久,还有一些搭配着吃的药膳之类的,因此,在厨房遇到了来送食材的人之后,姚亦昕一点也不意外,还温和地和俩人打了招呼。
不知不觉已经连盛夏都要过去了,凌晨的天气还有些凉气逼人,毛毛将带来的外衫给他披上了,这才帮着打开运送时代的藤筐,和姚亦昕一起查看今天送来的食材。
姚家如今的食材基本上都是自给自足的,甚至于连制作药膳的温补药材,都是朱爷爷的药房里能寻到的,今天送来的有姚家村庄子上的,也有镇上码头那边新庄子上送来的,有宰杀好的散养老母鸡两只,肉质细嫩的仔鸡三只,用来炖汤的麻皮鸭子两只,鸽子十只,黑鱼两条,羊肉十斤,其余新鲜蔬菜若干,因为一家子都是病患,容易让伤口发起的海鲜,还有一些寒凉之物都没有送来。
不过,有这么些也足够了。姚亦昕让人取了半只仔鸡剁成小块,准备了自家做的五香米粉,另让毛毛派人去后院池子里采了几片新鲜的大荷叶,准备做一个荷叶粉蒸鸡。
粉蒸鸡要想做的好吃,最好是能放一些猪板油,将切块的鸡肉和几块新鲜的猪板油放在碗里,加入姜片、葱白、黄豆酱、一勺果酒搅拌均匀,腌制一炷香的功夫。新鲜的荷叶洗干净后,正面朝下放入开水中迅速烫一下消毒,擦干表面水分备用。
将腌制好的鸡肉倒掉碗底的血水,和五香米粉搅拌均匀,再加入盐、少许辣椒末和豆油搅拌好,然后取一个中等大小的笼屉,在下面垫两层新鲜荷叶,荷叶下面垫一层洗干净的糯米,再将腌好的鸡肉均匀铺在上面,口味重些的,可以舀两到三勺拌饭酱放在上面,然后将冒出来的荷叶折到一起,上面再盖上一层荷叶,将笼屉盖子盖上,整个放到大锅里蒸半个时辰左右即可。
做好的荷叶粉蒸鸡清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,油而不腻,姚亦昕也吃了好几天清淡汤羹,难得开了荤,和毛毛一人一半,将满满一笼屉的粉蒸鸡都吃光了。
本章未完,点击下一页继续阅读。