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国师你男人跑了_第131章(1/4)

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“那样货源就太不稳定了,而且成本也有些高,毕竟只是一些寻常蔬菜,价格不能卖得太高。”姚亦昕摇摇头。

原本他开食铺,就是为了消化掉自家庄子上卖不完的蔬菜的,现在好了,一不小心食铺太火爆了,自家庄子上的产出都快不够用了,虽说可以从外面临时采买补货,但真是这样的话,他们现在的价格就要往上调了,做高档酒楼他没甚么经验,说到底,他现在这些经验,都是当年看村子里开农家乐学到的,真要让他开高档酒楼,里面的一些讲究,只怕是还要找专业的人来管着。

姚家现在最缺的就是这方面的人才了。

白十三想了想,情况也确实如此,青江县码头十分繁华,各种新鲜蔬菜瓜果什么的也卖的不错,码头附近多有农家以此为生的,虽说少有大规模种植,但家家户户基本上已经有了固定的客源,有的送到各家酒楼饭庄,有的直接送到码头贩卖,还有的则是直接送到来往熟悉的船家手里,船家每次路过这边都要采买,有人送货自然是最好的了。

这样一来,他们能找到的散户,大概只有稍微远点的村落了,货源不稳定不说,路途太远,蔬菜运过来也不新鲜了,想到这其中的种种问题,白十三顿时歇了开分店的打算。

不过——

“其实不一定要开分店才能卖这些蒸菜嘛,可以在食铺单独开一个窗口,卖各种时令蒸菜,一份2到8文钱,荤素都有,这样一来,一年四季都可以卖蒸菜,而且菜色也多样,对了,楼上的砂锅煲配菜里面也可以加入蒸菜。”姚亦昕慢慢嘱咐道,“回头我将菜谱写出来,让木柴大叔抽空去店里培训一下,这东西做着简单,要想好吃的话,关键还是蔬菜新鲜、浇汁儿配料味道好,没别的讲究。”

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