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我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_472(1/2)

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他只是跟他们说村里的饭菜跟外面不一样。

“就像那些已经打出名声的五常大米,泰国香米,它们都有专属于它们的味道,就是因为这些独特的口感和香味才让那么多人愿意付出高价来购买。”

“而我们云水村最吸引他们的就是这些饭菜,吃起来香甜,米饭有米饭的香味,蔬菜有蔬菜的清香甘甜,这就是云水村的魅力。就算我是一个流量还算不错的主播,可如果我这边没有一点吸引他们的地方,如何值得这些人不远万里从各个城市里跑到这里游玩呢?再崇拜再喜欢也有个度是吧,你看就连你们自己每年过年都不怎么愿意回老家过年,更何况那些非亲非故的外人。这里交通那么不便,居住条件差,想要的电器娱乐都没有,谁没事往山沟里来消费花钱?”看这些年轻人听的认真,沈潇云心里也忍不住点头。

这些人的性子比他想象中的要好很多,也愿意听取他的话,这说明,他们本身就有很清晰的头脑。

只是利益当前,难免会头脑发热,要是一群人都一起头脑发热,那就变成了无理取闹了。

“想要保证味道好,蔬菜和五谷,瓜果跟他们记忆中的味道相符,那么这些原材料必须还是按照原始的操作来,施加农家肥,栽种当季节蔬菜,不喷洒农药,按照正常生长周期来,也不要去打各种激素,或者弄大棚蔬菜。只有这样,才能保证这些农作物最原始的味道,也是最初的味道,你们提出在外面进购,那么你们有想过那些蔬菜都没有打农药,都是施农家肥吗?这个谁也不能保证的,更何况,换了一个地方,就连种出的大米味道都不一样,更不要谈其他的。”沈潇云在说的时候也有注意观察这些人脸上的表情,看到他们这回不但听进去了,也有对这些话进行思考。

说明,他们也在想这个问题。

“就举一个最近很典型的列子,某大妈牌的辣椒酱,这个辣椒酱做了很多风味,非常受欢迎,一度销售到国外,霸占辣椒酱最好的位置,不管大小超市都它的位置,一直在酱料销售排名最前。它曾经在国内也是销量和口碑非常好的,占据十几年不动摇,然后现在呢,因为原料换了,不是当初的辣椒,导致口味变了不说,味道大打折扣,消费者舌头和脑子最清楚,他们就算是吃了十几年,也不再买这个账本了,抛弃的非常快。不管名声还是销量一落千丈,而别的品牌成功挤了上来。如果我们云水村这边也做这样的举动,去别的地方采购大米,农作物,销售到网上,在农家乐这边做菜给那些游客吃,你们觉得那些人吃不出来吗?”沈潇云说道这个,就回想当初,当时他何曾没有这样类似的念头,想要趁着红火的时候,打捞一笔。

可这种短时间的利益,不亚于搬石头砸自己的脚。

“有的东西不能投机取巧,味道是骗不了人的,这是最直观,也是最容易让人信任,也是让人失望的东西。”

“当初如果我也像你们一样,在网上开店,卖各种鱼虾,各种蔬菜瓜果,五谷杂粮,等订单下来了,我补不上那些窟窿,可能也会像你们说的那样,去镇子,去其他村子采购,然后填补。可后期呢,估计味道不一样,口碑一落千丈,没有人会来购买,我这个主播也彻底臭了,说的话也没用人愿意相信,也没用现在的农家乐,没用大批的游客过来消费,没有现在的民宿短租,更没有每家每户还能经营各自的小吃,自然你们也看不到现在繁华的景象。”当初如果做出错误的抉择,也许云水村今天的走向也会朝着另一个方向去发展。

坐在会议室里的年轻人沉默许久,都未曾发出一言。

他们来这里找沈潇云的时候,是满怀激情,都有幻想一夜暴富,订单千万的美梦,可现在沈潇云戳破了他们的美梦。

从愤怒到难堪,到现在的反省自我检讨,还有对沈潇云解说的认同和理解,他们也是感触颇多。

听完沈潇云的话,他们也发现自己的想法太想当然,也太热血过头了,光是想到好的一面,没有想过带来的负面后果。

李磊是经历过大起大落的,他知道做生意不能观看最繁华的那段,赚钱必须细水长流,才能赚到钱。

虽然他个人对沈潇云有些做法还是有些不赞同,不过沈潇云大部分讲的还是挺有道理的。

确实,信誉非常的重要。

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