我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_405(1/5)
现在每天早上推出来的稀饭是磨碎的玉米粉跟大米混在一起煮的,要么就是糙米混合一些豆子之类的,要么就是混合一些黑米,红薯,绿豆,高粱,红豆等等,这些主食倒是比以前纯粹的大米煮的稀饭要好很多,吃起来也更有滋味。
可是那些满是馅料,皮薄馅多的大包子,煎的外壳酥脆的煎饺,煎的香喷喷的水煎包,还有酥香的煎包,酥脆可口的千层饼这类早点就很少出现,一天会隔一天会出现。而且不会像以前那样,比如有包子,也有油条,或者是有酥油饼这类的,这种食物隔一天还只是有一样,另一样就是粗粮馒头。
比如玉米做的窝窝头,或者混入绿豆粉做的窝窝头,混入菠菜,南瓜,黑米的窝窝头,面饼子,馒头,甚至是火烧,还有清蒸的荞面面粉里混入桑叶,嫩的芝麻叶,红薯叶子,南瓜藤,蒲公英,荠菜,嫩的荷叶,这一类东西混在里面,做成一个个圆圆的粑粑……
荞麦颜色本来就是那种深咖啡色,颜色就不好看,做的馒头还算可以了,勉强能接受。混入其他的类似桑叶,芝麻叶,红薯叶,那完全不能看了,卖相真的很不好看。
可是没办法啊,这就是食堂里推出的食物啊。
等他们把这些各种混入很难见到的荞麦粑粑放进嘴里后,他们发现,这些粑粑看起来难吃,其实味道还是不错的。
每一种有一股植物特有的清香,食堂里做的这些粑粑是带有一丝咸味,口感软绵,还有点蓬松,应该是提前发面了,有种吃到发糕的感觉,只是在咬到那些芝麻叶子或者荷叶的时候,味道就变得有点奇怪。
真的很奇特的早点啊。
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