我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_334（1/2）

“差不多可以了，你们把这些菜端到客厅吧，把碗筷摆好，我们一会儿就能吃了。”沈潇云锅内的刺条儿炒的差不多后，隔壁锅里的韭菜盒子也发出了香味，随着那游客用锅铲熟练的给一个个韭菜盒子翻了面，露出那煎的淡淡的金黄色外皮，还有滋滋的小油花，这第一锅的韭菜盒子再煎一小会儿就能出锅了。

“煎的挺好的，很完美。”沈潇云看到后，称赞不已。

“嘿嘿，小意思小意思。”那游客嘿嘿的傻笑了一会儿，眼睛一刻都没有放松，紧紧的盯着那一锅的韭菜盒子，随时给它们翻面。

一旦觉得火候大了，就让烧火的人给火弄小一点。

烧好的菜陆陆续续的给端上了客厅的桌子上，这边灶膛里的甘蔗早就烤熟了，放在下面一层的草木灰里掩盖着。

小少爷看菜烧好了，用火钳把埋在灶膛里土灰层的红薯都给翻出来。这火钳和灶膛他用了好几次，已经熟练了，只是苦了他的助理，本来就不好烧火，更不会用那个火钳，期间还是小少爷不断的帮忙，他就蹲在那里对着火烤。

难道自己真的很笨？

明明小少爷烧的挺好的啊，两个灶膛里的火都烧的很旺，沈潇云需要大火的时候，小少爷就用那火钳稍微把里面的柴火拨一拨，捞一下里面的草木灰，火势就变得旺盛起来。要是想要小一点的火，就用灶膛里的草木灰或者炭火掩盖……

助理也学着，但是火没烧好，接连几次给烧的熄灭掉了，好在小少爷就在胳膊，直接从他那边的灶膛里夹了一点柴火给他点燃救急。

而正在炒菜的沈潇云似乎没有发现。

怎么轮到自己，这火就不听话了呢？助理觉得心累，就连那甜滋滋的番薯他也不啃了，啃的没劲儿啊。

看看小少爷，一边啃番薯还一边负责烧两个灶膛里的火，烧的好好的。

到最后，那个煎韭菜盒子的时不时要大一点火，时不时要小一点，他气的都想要用火钳教训人了。

这火真的很不好烧啊。

番薯用草把子给擦干净灰后，然后把那些埋在草木灰里，还有一些余温的甘蔗也擦干净，全部装到篮子里。

厨房这边韭菜盒子也煎好了，不需要柴火，小少爷用火钳把那些还没有熄灭的柴火用草木灰掩埋好，确定没火了，跟助理一起提着那些烤红薯和烤甘蔗来到客厅。

所有的菜都上齐全，碗筷也摆放好，大家望着那桌子上摆放的都是自己喜欢吃的，那目光是深沉且火热。

“大家开始吃吧，不用客气。”

“好嘞，那我就不客气了！”