我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_53(1/5)
沈妈妈和奶奶她们煮了一锅锅的米饭,因为要吃饭的人很多,煮了好几锅米饭提前放在木桶里,用湿布盖着,又在煮饭,还留着两口锅,为了炒菜准备。
沈爸爸正处理摘回来的南瓜藤,把掐的那一段去皮,这样南瓜藤吃起来会更嫩很脆。爷爷正在院子的一角落剥茭白,外层绿色的皮衣,白白的,嫩嫩的茭白放了一筐筐。
沈潇云把摘回来的马齿苋搬到后院清洗,洗了一半时候,听到沈妈妈说,猪肉带回来,叫沈潇云过来帮忙。
五十斤的猪肉也不少,可分给六百多人吃,到嘴的也就几片肉,搞不好,一片都没有,所以这菜得提前想好。
梅菜干扣肉,这在云水村办宴席的时候,经常会有,通常那肉都是有数量的。
“潇潇,一会儿你负责切肉,动作快点,今天的饭有点晚了,得抓紧时间。”沈妈妈看到沈潇云还在洗马齿苋,拉着沈潇云就往前屋里跑。
“等等,我去把手机拿来。”洗菜的时候,沈潇云把手机放在水池附近,没有放在什么。
“我跟你奶奶要去后面的锅灶,把菜炒了,你爸他们就负责煮饭。你手脚快,干活也麻利,就负责把那些肉给切了,你太奶奶在一旁帮忙看着,放心,不会出错的。”其实,在沈家,沈潇云做菜真的一般般,炒菜比较好吃的就是奶奶也太奶。沈潇云因为经常打下手,没事就会使唤,他也习惯了,因此这种切菜的活儿他很拿手。
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