大唐第一厨 完结+番外_分节阅读_223(1/2)
之前他们已经看了无数外相夸张的彩色,有的做了洛神食雕,有的大秀刀工,切盘色香味俱全的鱼脍,有的做浓油赤酱的烧鱼……
莫文远所做之面还挺素淡?
“莫大郎所做之菜,观其外表就能令我等深深记住。”他每次都不走寻常路,别人淡他就浓,别人浓他就淡。
“此汤饼,也太平庸些。”
莫文远微笑,嘴上却不留情面:“是否平庸还是要吃过才知。”
王蔚是最先吃的,他对莫文远信任有加,相信这碗看似平庸的面中定然藏着玄机,他拿起筷子便夹面条,细细的面条入口,在咬断面条的刹那他就睁大了眼睛。
这是面条?
不、不对!面条怎会是这味!
黄鱼的肉很紧实,与拉面相比也不遑多让,鱼肉与面大概是五五开,两者你中有我我中有你。将面条咬断后,鱼肉的鲜美猛地充盈口腔,王蔚只觉自己变成了洛河中的一尾小鱼,随波逐流。
蚝油的香味极度霸道,然它也算是海鲜制品,竟同鱼汤之鲜美完美融合在一起,鱼鲜、生蚝鲜、葱鲜,种种鲜味在脑海中盘桓;再咀嚼鱼丸,只咬一口,作为内馅的鱼子便迸溅入舌面,他一个激灵,却分辨不出是被烫的还是被美味击中,鱼子颗颗大粒,在熬煮的过程中已经吸收了外围丸中的鱼味,然这还不是结束,鱼子本身也是有汁液的,咬破薄薄一层皮,浅红色的液体便流了出来,初次品尝微苦,但之后,回甘无穷!
评审们已经说不出话来,他们只埋头苦吃,“刺溜”“刺溜”“刺溜”“刺溜”。
孙悟空勉强还算淡定,只是死死盯着莫文远给他眼神暗示,而猪八戒,他已经受不了了,摊倒在桌面上,肚子咕噜咕噜直交换,宛若一头死猪。
猪八戒:好想吃啊好想吃啊好想吃啊……
待评审们吃饱喝足,将汤都舔干净,才腾出功夫提问,先有人道:“莫大莫大,面中可揉合了鱼肉?”
“不错,我在揉面时加入了鱼肉,此吃食名为鱼面,是我从游记中看到的,一些靠海的小村落会如此制面,成品较之寻常馎饦,味美不少。”
鱼面在前世算是小众的地方美食,在百度百科上可以找到单独的词条。鱼面的种类还挺丰富,就他吃过的就有十多种,什么萧莉鱼面、黄梅鱼面、云梦鱼面都很有名气。
张都知虽长了张樱桃小口,吸面的速度却一点都不慢,食量也不小,她吃完后优雅擦嘴,对莫文远道:“在尔心中,此物与洛神有和相似之处?”
莫文远妙语连珠道:“体态婀娜,身形苗条,腹内含芳华。”
鱼面面身洁白,细细长长,味道惊艳四座,与洛神难道没有异曲同工之妙?
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