大唐第一厨 完结+番外_分节阅读_86（1/2）

“原来如此！”

“不愧是师父？”

“师父，仙人长何模样？”

莫文远胡诌道：“同大兴善寺中的菩萨雕像一样，品相端庄，慈眉善目。”

”原来如此，果然师父佛缘深厚，我等市井小民从未窥见菩萨真容。”

“师父，此间既是菩萨打扫的，我们再在此酿酒会不会有所不妥，要不换一间房，此间迎几尊佛像，布置成佛堂可好？定能将师父的虔诚之心上达天听。”

莫文远：一点都不好！

他横眉倒竖，接着忽悠：“此言差矣，不知你等可听说过菩萨送玄奘法师袈裟之事？”

“自是听说过的。”

“在玄奘法师从乞丐扮相的菩萨手中接过加沙之前，菩萨还考验过诸多法师，但他们无一例外被其表象所获，没有接受袈裟，菩萨此为教导我们不以表象示人示物，要透过现象看本质。”

“将房屋清扫一空，本就是为了酿酒方便，若我等舍近求远，将其布置为佛堂，岂不就本末倒置，逆了菩萨的意思？”

众徒弟纷纷点头，作恍然大悟状：“是极是极，我等迷障了！”

“哎，定要将房间发挥出最大效用。”

菩萨：我已经麻木了。

……

酒曲准备好后，正式进入酿制环节，莫文远在街上转悠几日，收购了大量糯米。糯米在北方叫做江米，价格比稻米高，产量低。制黄酒用的糯米略有不同，因善酿酒而被称之为酒米，唐时并无专门为酿酒而培育出的糯米，他只能货比三家，对比过后选择更合适的。

莫文远将酒米摊在众人面前，详细解释，他的徒弟们不是世代做厨子，就是当过庄稼汉，谈到两种粮食区别，一点就透。

“你们看它，与寻常糯米有何不同？”

四徒弟钱棉擅做面点，日日同白面麦面各种粮食打交道，莫文远的提问正中他的知识点，侃侃而谈，以作回答：“此米粒较普通江米粒更大。”他也不管米是生的，放在嘴里咀嚼，“蒸煮过后质地更为柔软。”