大唐第一厨 完结+番外_分节阅读_7(5/5)
或是莫文远的提醒令三娘茅塞顿开,她半试探半提点道:“大郎可知桃味有什么特点?”
莫文远道:“甜。”他想到了水蜜桃,真是能甜到人心里。
三娘却道:“不止,除了甜,还有一味酸。”
莫文远心中懊恼拍头,又忘记现在的桃没有经过一代又一代地选种改良,即使是最甜的粉红桃也带有浓重的酸味。
三娘又道:“我欲以熬制羊肉之法熬制桃肉,在汁水中加入酸甜二味。”
她行动力很强,说着便开始制桃酱,现将其果肉切块剁碎,羊肉做馅时要将其肉切成小丁,桃肉亦然。
或是莫文远的提醒令三娘茅塞顿开,她半试探半提点道:“大郎可知桃味有什么特点?”
莫文远道:“甜。”他想到了水蜜桃,真是能甜到人心里。
三娘却道:“不止,除了甜,还有一味酸。”
莫文远心中懊恼拍头,又忘记现在的桃没有经过一代又一代地选种改良,即使是最甜的粉红桃也带有浓重的酸味。
三娘又道:“我欲以熬制羊肉之法熬制桃肉,在汁水中加入酸甜二味。”
她行动力很强,说着便开始制桃酱,现将其果肉切块剁碎,羊肉做馅时要将其肉切成小丁,桃肉亦然。