加油吧!吃货!_第83章(4/4)
当然那些都是没用的话了,吃才是这帮人的首要任务。当烤全羊被放到正当四个大盘并成的大盘上,院儿里的老少赶紧都围坐到了桌。
这时候门外想起了车铃声。大家不要误会是汽车的喇叭响,这是牲口车上开道的铃铛声。反正估计类似于汽车这种大个头的死物估计穿越大神的力气还不够。
来人正是大壮同志昨天请的周泰。而他来的时间也刚好正是开饭的点儿。不过这也正好,否则还有一位客人没到,还真是要稍等片刻了。
周泰这个人虽然现在十分有钱,可骨子里还是实实在在的庄稼人。本来就没把自己当啥了不起人物的周大叔,见到众位都还认识的相亲,自然是同样熟络。只是在看到田靖岩的时候,周泰愣了一下,但随后就笑着朝对方点了点头,并没有什么交谈。而他们之间的这一举动也没有引起任何人的兴趣。这时候,谁的眼睛里都全装着桌子上的全羊席呢!
朱海同志亲自操刀为大家片下羊肉,然后小阳再演示把烤得香气四溢的羊肉塞到雪白的饼袋里。这么个简单的吃法立刻就被大家所接受了。关键还有木木弄出来这个白面饼,巴掌大小,却是中空的面口袋型。不是用刀片开的,而是四周被按死,中间自然分出了层次,这让大家伙儿都觉得很新奇。虽然仔细想想就能知道制作的方法,可这面饼里浓浓的肉香和麦香就不是谁都能弄得出来的了。而且这面饼别看是烙的,口感的韧性十分出色之外,并没有焦黄和过糊的情况发生,而且跟烤制过的羊肉十分搭调,一起入口再一起咀嚼咽下,两种味道融合在一起,不咸不淡互相衬托,这可是单吃烤羊肉和单吃面饼都没有办法体会出的美味。
这个饼可是木木在小阳的启发下自己弄出来的。在和面的时候放了少许的盐来增加口感和韧性,关键是用来和面的不是水,而是煮羊头的汤。因为汤里小阳本就放了去腥膻和增香的香料,所以面饼里自然也带进了这种味道。关键是他烙饼的油不是单纯的豆油,而是炒过孜然粒的孜然油。以至于饼闻起来就跟羊肉十分搭配了。试想,这样的饼怎么可能不配合这样的羊肉呢?
人人都吃得欢,但最没形象的绝对要数牛三了。这货就跟八十年没吃过饭一样,一口气就造了十张饼,全然不顾其他菜色,眼睛直勾勾地盯着那只烤全羊。
牛二为自家三弟的行径感到丢人,因此瞪了牛百万几眼之后,也没在意自己面前盘子里的饼夹肉都是田靖岩在“伺候”着。当然田同志自己吃得也很开心,照顾自己的心上人那是一种众目睽睽下的享受。但吃这烤全羊和桌面上的这些羊货菜,却是口腹上的享受。两种享受综合到一起,还能看到类似于牛三这样的“杂技”表演,这样的一顿饭怎么可能吃得不越快呢?
当然周泰周大叔的感觉也相当之好。平日里虽然不能说常吃好东西,但外甥的的酒楼里有新菜他还是会头一个去尝的,至少在海华县,他吃过喝过的绝对不会比县老爷少。杨小阳这一桌菜,要说新都挺新鲜,可最让他在心的就是这烤全羊了。味道鲜美自然不必多说,就是这豪爽劲儿,就比那一片肉一片肉的烤来得过瘾。虽说一只羊价格不菲,平常人家也不可能买得起,可这要是换做殷实之家,乃至于大富之家就另当别论了。这烤全羊必然能算得上是高档宴席上的一道主菜啊!
小阳趁着田靖岩给牛二献殷勤的时候,笑呵呵地问:“田大哥,你觉得这烤全羊咋样?”