加油吧！吃货！_第71章（2/4）

小阳对此深有同感：“说真的，四香居那个元宵新奇是新奇了，味道还真是差了不少啊。”其实如果咸蛋黄不那么咸，里面只掺豆沙不放糖的话，味道会直上上升的。

一夜休息无话，第二天小阳起了个大早。

按照这些日子以来的习惯，起床之后收拾被褥，亲自给那窝兔子调配饲料。当然了，那两只母鸡现在跟兔子吃的东西一样，倒是也长肥了不少，整天在院子里乱窜。喂完兔子后开始做早饭。这时候朱海同志肯定也已经把猪食做好拿去喂猪了。然后俩人吃完早饭后就闲着无聊了。

但是今天吃完早饭，小阳就开始忙活了起来。

家里没有杵和臼，所以小阳拿起了面盆和擀面杖。杵熟米并没有想象中那么容易，因为米熟了之后带有黏性，越杵黏性就越强，需要用的力气就越大。不过好在小阳不想做粘糕，倒也不需要俺么费力。当然了，这力气大壮童鞋是舍不得自家小羊羔来费的，所以自保奋勇抄起了擀面杖。以他的气力和体力，杵这么多半盆熟米饭到还剩下一半米粒的情形，也不过就是四分之一个时辰的事。为了吃，他认为那是绝对值得的。

小阳从昨天晚上开始就预备着今天要做烤饭团了。至于他为啥会做这个，还要归功于自己吃货的本质。相信没有吃货不爱看饮食类的料理节目，小阳自然不例外。这个烤饭团就是他看过一个岛国节目后自己拿手头上的东西“改良”也可以说是凑合出来的。

小阳琢磨出来的做法当然是方便家常制作和食用的。所以方法简单得不得了。把吃剩的米饭捣个七七八八，然后像捏面团一样弄成一个个跟手掌心差不多大小的米饼。把剩菜或者火腿肠这样的配料放到米饼中间，然后把米饼合拢，最后揉成一个椭圆形的饭团。以前在现代的时候他没有微波炉也没有烤箱，最简单的办法就是直接在油锅里煎，后来咬牙买了一卷锡纸，就比油煎健康了一些。关键是口感也大有不同了。把锅里倒上油，将锡纸裁好大小放到油上，再把饭团放上去加热，既沾不到油也能有一种烤制的口感。

当然到了这里，锡纸是不存在的，但这么大的灶坑，不用烤炉只用铁网就可以把饭团轻松烤出来了。

馅料不是问题。小阳把三种肉松都拿了出来，决定做三样馅料的饭团。

多半盆饭最后变成了二十一个饭团。小阳让朱海把烤炉上的那个烤网拿来放到小灶上，然后开始一个个摆放饭团。放好之后他突然想起调一些料汁，刷在饭团上烤一定会更有滋味儿。

一点盐、一点糖、一勺酱油、一点辣椒面、一勺豆酱、一勺芝麻、还有一勺猪油。用小铁碗将这些东西放到大灶坑边上，一边看着小灶上的火，一边搅拌着这一碗调料汁。没用多一会儿，猪油和盐糖就融化了，当然那铁碗也是完全不能用手碰了的。

这猪鬃毛做的刷子是自家大壮同志的手工制品，按照小阳的要求，比刷油漆的刷子小，又比普通写字的毛笔大很多，毛不稀不密，刚好可以用来刷调料或是油。这是那时候吃烤肉觉得撒盐太不均匀，小阳才想起来的古老法子。当然刷子神马的在这里也是很普通的东西，只是懒得进城去买罢了。

饭团上调料汁的香味儿很快就透过微微地白烟窜进了人的鼻孔。朱海坐在媳妇儿边上，深深地吸了口气。“真香。”

小阳也对这灶火烤出来的味道相当满意：“因为有猪油嘛，所以烤出来才这么香。不过这东西不能常吃。”