未来兽世之古医药师_第219章（2/3）

为了加快进度，鱼放上锅开始蒸，他们就转换了第二个灶台，开始录制第二段视频。

这段要做的是木须烧牛心。借木须的葱香味儿，把牛心切成一指粗细的条来烧制。取的是心想事成的吉利话。在红烧之前，牛心是先经过油炸的。其实应该再炒一个糖色，但是祁骏觉得这个对初学者来说太难，于是就改成了赤茄汁加糖来调成上色的汁，烧开之后把炸到七成熟的牛心条放进去炒匀翻滚上色。然后倒进清水，加盐和獭汲水兽的肉汁，小火咕嘟五分钟，汤汁还剩下四分之一的时候。把木须条放锅里，翻炒之后扣上锅盖，焖一分钟，汤汁干了之后，出锅就是一道色泽红亮，红绿相间的“心想事成”了。

准确的来说这道菜的烧制的时候并不费多少时间，就是前期的准备工作麻烦了一点儿。连炸带榨汁的，不过做成之后菜品的颜色看着就非常有食欲。当然葱烧的味道也是很诱人的。而且这道菜也算是荤素结合。只可惜米面都还在第一次密集培育试验阶段，不然是多么的下饭啊！

其实在咕嘟牛心的那五分钟，清蒸鲤鱼就出锅了。不过一向以肉食为主的兽世人对这清汤寡水的外观并没有对葱烧牛心那么喜爱。而且喜欢鱼的兽人可没有那么多。虽然在拍过好看的角度之后大家一人一筷子解决了这一条鱼，并且每个人都为这从没体验过的鲜味儿而惊讶。但等葱烧牛心出过之后，他们还是纷纷表示更爱吃这个。弄得祁骏内心非常纠结。明明这个清蒸鲤鱼味道很好啊！

两道菜录完，也就到了中午吃饭的时间了。苏政亲自下厨给他们做了两道菜，虽然只是简单的炒菜，但味道和火候的确有独到之处。祁骏吃着苏老的作品，脑袋里开始幻想以后烹饪研究中心成立之后，兽世开始涌现一批批有志于烹饪事业的人，然后餐馆儿小吃遍地开花的美好前景。脸上的笑容就忍不住了。

只可惜脑补只能还停留在脑补的阶段。不过这件事，他是真的想跟爷爷和戎好好商量一下才行了。

再赶时间也不能一整天都在录，所以剩下的三道菜就留到了明天再弄。关键祁骏心里有事儿，不解决完了他有种心悬着的感觉。

回谷心园的路上，祁骏把苏老的提议跟东方戎说了。不过东方戎对这件事的看法很简单。媳妇儿愿意就行。觉得麻烦就可以不同意。因此上基本等于白跟他说。可知道自家大黑狼的性子，祁骏也没挑他什么。就是自己叨咕着：“其实如果每个月固定时间放一集烹饪课程讲一道菜的话也挺好的。总有聪明人知道举一反三。就算一回两回不知道，看多了也就知道了。苏爷爷的想法……也没错。还是得先从从业人员身上开始才更好一些吧。毕竟是有经验的。操作起来肯定会更自如一点儿。”

东方戎见祁骏满脑袋都已经是这件事了，笑着揉了两把媳妇儿这还没有迅速瘦下去的脸蛋子。肉肉的感觉真好，自己一定得让他保持这种状态才行。“这个不也挺符合你以前的设想的？”