未来兽世之古医药师_第172章(3/4)
如今的厨房里,各种调味料基本齐全。油盐酱醋一样不缺,就是肉的种类少了一点儿。况且既然要做空间里的食材,他就想着,至少要弄点儿真正原始版的鸡鸭鱼肉来给老爷子尝尝。
于是原本他不会干的杀鸡宰鸭的活计,今天也硬着头皮自己完成了。估计也是他对空间里的动物有着控制力,动刀的时候虽然咬牙闭眼,但好在没出现什么意外的情况。就是手艺不行,鸭血就接了一个碗底儿,气得他给扔了。之后烧水褪毛,弄了好半天。这才算是把鸡鸭处理得了。
鸡他还是想用汽锅做。因为之前做的鲜笋汽锅鸡东方戎表现得非常喜欢。也是。那种鲜美的味道想不喜欢也不太可能嘛。不过他手边现在没有竹笋,倒是可以用一些药材来制作。当归、黄芪、党参、枸杞、红枣、生姜。这几味药材可都是好东西。后两样还是调味的上品。老爷子跟东方戎一样,拥有火系异能,但同时也拥有土系和雷系异能。这些药材李,当归和党参都蕴含一定量的土系元素能量。即便这些中药的药性显露不出来,这些土系元素能量也会被吸收掉。
有了鸡汤,鸭子就被他做成了酱鸭。祁骏也是想偷懒,直接用老卤煮了鸭子。到全熟之后老了出来。挂了一层糖色,又倒了点儿卤汁进去焖干汤汁。这样一来,鸭子既有了漂亮的酱红色,也会有卤味的浓香。关键是肉烂骨酥,相信这两个牙口倍儿好的强兽人应该连骨头都不会剩下了。
至于鱼,肯定是清蒸要更好一些。老爷子本来就爱吃鱼。祁骏便去河种捞了一条足有六斤左右的鲤鱼。清蒸也用不找多少调味,葱姜酒盐,再在鱼上面铺一层亚猪兽的猪网油。然后就这么一蒸!没多一会儿鲜味儿就顺着锅盖的缝隙飘了出来。
祁骏咽了下口水,颠儿去和面了。
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