皇陵守墓日常_第10章(1/3)
“哦,这是我家独门秘方的酱油肉,商业机密,怎么做的就不能告诉你啦,不过,保证好吃!你尝过就知道了。”
酱油肉原本应该用猪肉做的,不过,那时候夏小桥自己不能打猎,就把陷阱里抓来的吃不完的兔子肉,用酱油肉的做法加工了一下,这种肉是农家经常吃的一道菜,农村新鲜肉很难买到,以前只有赶集的时候才有,买回来吃不完的肉,主妇们通常会抹上些粗盐和酱油,挂在屋檐下晾晒,十天半个月左右就可以吃了,吃的时候切成片,和咸菜或者豆腐干之类的蒸一下,加点干辣椒、大蒜之类的,又香又辣,十分下饭。
夏小桥的妈妈自从开了私房菜馆后,就自己琢磨了一些新的调料配方,将农村常见的酱油肉改良了一下,更加符合城里人健康饮食的习惯,又独具风味,非常受欢迎。夏小桥穿到这里之后,发现这里的调料虽然品种比较单一,但酱却做得非常好,大概北越的老百姓因为缺乏蔬菜,所以就在蘸酱上面下了很大功夫,光是各种酱就有十几种,什么黄豆酱、蚕豆酱、野豆酱之类的,还有一些尝不出是什么原料做的酱,倒是大大弥补了香料的不足。
晚上,夏小桥将酱油肉切块,直接铺在淘好的白米上面煮饭,出锅前还撒了些香葱末在上面,这种带着锅巴的简易版的酱油饭,获得了姜元祯等人的极大欢迎。黄狗儿他们只不过每人分到了一小碗,剩下的都被姜元祯给包圆了,夏小桥发现姜元祯还特别喜欢吃锅巴,渗入了酱油和肉香味的锅巴又香又脆,皇帝陛下咯吱咯吱地啃着,仿佛一只偷吃的老鼠。
其他人不敢和皇帝陛下争抢,很明显木有吃饱,夏小桥觉得有些不好意思,干脆将大锅里的锅巴全部铲出来留给姜元祯,就着锅里还残留的油渣和酱油,又焖了一大锅米饭,酱油肉已经吃光了,就切了些他自己做的咸肉铺上去,也非常好吃。
酱油饭吃着好吃,就是比较腻,吃完还容易渴。担心这些土著第一次吃不习惯,夏小桥偷偷请其中一个侍卫帮他跳上树去,摘了几个青皮梨子下来煮了梨子水,煮完才发现没有冰糖,坑爹啊~~不但没有冰糖,夏小桥现在才发现,自从他扫荡了厨房,几乎就没有看到过糖的痕迹!
“糖?甜的?你是说蜜?”听了夏小桥的描述,姜元祯奇怪地看了他一眼,随即问道。
“蜂蜜?”
“有蜂蜜,也有树蜜,你想要,让他们去采些回来。”姜元祯招了招手,身后两个侍卫立刻飞了出去。
“哇~~元大哥你的手下武功都很厉害呀!这个我能不能学?”
“你?不行。”
“为什么啊?”
“这是童子功。”
“我,我是童子啊~”夏小桥红着脸嘟囔道,不管是穿越前还是穿越后,他都是没拆封的原装货好吧?妥妥的正品支持专柜验货那种!
“咳~我的意思是,必须要从很小的时候开始练起来,不是指那个童子~”姜元祯尴尬解释道,微微撇过的耳尖有些红。他突然想到夏小桥说的“童子”是个什么意思了,正因为听懂了,反而觉得有些不好意思,心里又隐约有那么一丝丝的窃喜。
“啊?哦!哈哈哈~~我去看看洗澡水烧好了没有。”夏小桥落荒而逃。
真是,丢死人啦啊啊啊~~~好端端的说什么童子功?
“噗~~”黄狗儿躲在角落地忍笑忍得特别辛苦,指甲都快抠破了。
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