异世点心师_第171章（4/5）

果子看到厨房里放着一篮子甜青瓜，突然灵机一动。“方阿叔，这个甜青瓜我能做一些甜点吗？我想做好了早上给您和黑霁伯伯尝尝，也可以带给小宝一些。”

方仪哪里不知道果子是想给小宝那孩子做吃的，他和黑霁只是个顺带，不过果子这么说他还是很开心。“当然可以。这青瓜是昨天下午有人送来的，刚刚采摘回来，不过不是很甜，好在足够清脆水灵。”

果子得到允许，立刻笑着上前挑选了四个大个的。“不甜也没关系，我来加上糖让它变甜就好了。”

想到昨天小宝吃他给的包子那狼吞虎咽又眼睛发亮的样子，果子就觉得这孩子太可怜了。当时他还不知道小家伙儿已经进入森林十天之后，现在知道了，就更是心疼。所以才会想着要给他做些好吃的。甜的食物小幼崽都是喜欢的，哪怕是雄性幼崽也不例外。所以他看到甜青瓜，就想到了做脆糖瓜球。

这东西做起来并不复杂，但难度很大。首先要掌握的就是挖瓜球的技巧，之后就是挂糊下油锅炸瓜球，最后熬糖浆是至关紧要的一点，糖浆不能火候不足，那样糖冷却之后会反沙。火候又不能太猛，那样的糊糖的味道就会变苦。一定要熬制到刚刚好的时候，挂出来的糖浆过凉水之后才会酥脆香甜，这可是含糊不的的事情。

看着果子熟练的动作，方仪再一次肯定自己就算知道是怎么做的，也一样做不出来。等到最后一大盘子泛着光的脆糖瓜球都做好之后，方仪是连想自己亲手尝试一下的想法都没有了。这实在是太难了。“果子，你是怎么做到那么多糖浆既不糊又保持温度的？”

果子笑眯眯的回答：“就是我看糖浆下面翻上来的泡泡就知道糖浆的大概温度。您没看我都有把锅从灶台上拿下来嘛。其实糖浆本身的温度就很高，所以温度会保持一会儿不冷却的。这时候也足够给瓜球挂糖浆了。”其实这就是做脆糖山楂球的做法。这是他按照清尘子带回来的做糖葫芦的方法改良的。做法没区别，只是少了竹签子串起来罢了。

方仪听后更是摇头了。“诶呦这实在是看不明白。我还是负责吃好了。”

吃饱喝足，果子带了一个食盒，把一盘子脆糖瓜球放了进去，这是他要拿给小宝的。

这件事黑霁不适合亲自出面，所去城主那边是方仪带着黑啸和果子的。三个人刚走到黑家主宅的前院儿，迎面就看到了黑啸的哥哥嫂子。

宁星看到方仪，赶紧先行了礼。“主母，我们俩也想去看看这件事。听人说严家人对严宝不好，如果可以的话，我和阿厉可以收养那个幼崽。”