第334页（1/2）

“其实红薯生的也很好吃，甜甜的，嚼起来特别香甜，你们一会儿也试试。”

这是来自小少爷的友情推荐。

在上次被哥哥关在家里，小少爷全身靠朋友给他偷偷送来的红薯过日子呢，没事啃两口，嘴里甜丝丝的，心里美滋滋的。

真的很好吃啊。

沈潇云看灶膛里的火也烧起来了，就倒入菜籽油，等油烧开了，打算把一部分的小螃蟹放入面糊糊里裹一裹，再放入油锅里炸一炸。

第124章油炸小螃蟹

这些面糊糊已经调好了,放了适量的盐，一些辣椒末,还有一点蒜末,把那些刷新干净的小螃蟹放入面糊糊滚了滚，待锅内的油温上升烧开后，把这些小螃蟹一个个放入里面去。

那油锅瞬间沸腾了一样,热油跟面糊还有螃蟹炸的滋滋响，无数细小的油泡泡炸开破裂，随着这些滋滋声减小，沸腾的油花也没那么明显，从滋滋声响变成咔嚓咔嚓的脆响,这些裹着面糊的小螃蟹外层变成了金黄色，那些面色颜色深的甚至是变成了橘红色。

沈潇云让烧火的游客把灶膛里的火烧小一点,先把这些小螃蟹捞出来,等一会儿再进行油炸第二遍，这样一来，炸的更酥脆，螃蟹里面也炸的更通透,不然一直在高温里油炸，这些小螃蟹不光是外层的面糊炸焦了,里面的螃蟹也炸的太老,吃起来不够香。

把面糊盆里所有的小螃蟹炸了一遍又，把另一半用来做香辣蟹的小螃蟹也给油炸，炸到小螃蟹青灰色的外壳变成了胭脂一样的红色后,沈潇云就将其捞起来，放在另一个筛子里沥干表面的油。

这些小螃蟹都炸了一遍之后，沈潇云又把那些裹着面糊的小螃蟹再炸第二次，这第二遍用的时间比第一遍远远短了不少，待炸熟透，这些都给捞起来，足足装了有两盘子，每一个盘子里都是堆的冒尖的那种。

“真香！”吃货对于这种高温油炸的食物真的是难以抗拒，更何况还是螃蟹这等美味，可是把他们馋的不行。

这些小螃蟹一看就炸的很酥脆的那种，外层壳被面糊裹住，就只有几只小脚还留在外面，那些脚炸的橘红色的，露在外面，一个个刚出锅，有的表面上还泛着小油花。

那面粉炸出的香味跟螃蟹的香气不断的缭绕在他们的鼻间，惹的他们是跟着疯狂的吞咽吐沫。

之前已经吃了猪油渣了，这会儿要是继续讨要吃这些小螃蟹会不会不太好啊？

而且还在直播……

忍住，忍住，不能太自我放飞，再等等，这些好吃的都是他们的。