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自己真的是太棒了。
自己生产,自己回收利用,这种自给自足的日子太过日子了。
虾子炸好,锅里的热油还冒着热气,沈潇云先让烧火的帅哥把灭了,让热油稍微冷却一会儿,拿出干净没有任何水大陶瓷铁盆。像这个黄色的深口陶瓷铁盆,外侧还有一簇红黄花朵装饰,可以说,村里人每家都有几个,尤其是过年那会儿,家家户户杀猪,炸猪油,就用这个装。
不但耐用,还不会发生装热油炸裂。
就普通的陶瓷罐儿,或者汤碗,稍微不注意,那种热油要是不放凉,就炸开了,边缘还是那种特别整齐的口。
“这盆子,好像是全国通用啊,我奶奶家里也有,就是放猪油的。”
“别说,还真的是,我家床单貌似就是这个花纹啊。”
“……我家就有啊,我奶奶买的,她超级喜欢用这个盆子装猪油,虽然我不太喜欢吃猪油。”可是,主播下面条用的猪油真的好香啊,他叛变了。
沈潇云有条不紊的把热油舀到盆子里,待所有的都装好,用湿毛巾搭着盆子边缘小心翼翼的放进壁橱里放好。
油炸过后的锅面还是油分很多,还特别香,沈潇云直接把切好的葱蒜,蒜末,洋葱碎,花椒粒放入锅中,让烧火的小帅哥继续烧火。把这些配菜都炒香,煸炒出香气后倒入炸的半熟的大虾,如此大火烹,反复翻炒,待那些炸的酥酥的大虾表皮的那层酥壳变得焦黄,微微带壳,像是有一层锅巴那样,再放入椒盐,撒上白芝麻,香菜叶子,葱花,即可起锅。
这些椒盐大虾就如同它本名是一样的,虾子个头很大,即便是炒熟了,虾子蜷缩起来,依旧大的过分,看着那外皮酥脆,像酥皮饼一样,起了一层薄薄的,脆脆的,焦黄色的皮子,那皮子还冒着小油花,上面还能看到一粒花椒,绿绿的葱花,香气迷人的芝麻,看的游客们都想伸手拿一只。
“主播,说句实在话,可以提前预支一只椒盐大虾吗?等开饭的时候,我少吃一只行不行?”妈呀,真的好要命啊。
为啥主播不光会做饭,还能把菜炒的那么香。
这简直就是叫人犯罪啊。
偷窃之罪。
第50章酸辣炒粉
“等吃吃,马上就能吃了。”沈潇云依旧一本正经的回复,那一毛不拔的口吻让在场不少游客在心里暗骂。
主播真的是越来越不近人情了啊。
不就是仗着有两大锅大虾,就可以为所欲为吗?
哎,默默的看着那用筛筐装的椒盐大虾,游客们再一次被美食所俘虏,艰难的吞咽了一口吐沫。