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豆子培育喜获成功,陆迩又去收集了一些,高高兴兴去找了白须,请他也种植起来。
白须对陆迩已经十分信任,那一小把豆子在手里翻来覆去看了许久,有些疑惑:“这是什么?”
陆迩笑呵呵地道:“可以吃的。”
——难不成是什么浆果之类?
白须想起那已经成为部落里大部分兽人家里常备食物的改良版白根菜,点点头:“我现在就去种。”
黄豆本身富含高蛋白,食用价值就很高,还可以做成各种各样的豆制品,而且种植黄豆得当的话,对土地肥力的消耗很少,甚至还能一定程度上增加土壤的氮肥含量。
因此虽然黄豆不是专门的主食类粮食,陆迩还是希望能尽快把它推广出去。
说起豆制品,陆迩第一时间想到的自然是豆腐。
比起直接煮豆子,把豆子转做成豆腐,口感和营养价值都会更高,而且做豆腐剩余的豆渣是绝佳的肥料,土地种植黄豆——黄豆做成豆腐——豆渣拿去肥田,是最简单也最有效的良性循环。
但是目前制作豆腐有一个最大的问题。
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