9. 第009章（2/2）

观众们在直播间里插科打诨好不欢乐，林亦雪看了，道：“大家好，我是伊雪，今天我们不吃咯咯兽了，改吃哞哞兽。哞哞兽是我在星购网上买的，大家要有兴趣的话可以去买一点回来跟着主播做，今天咱们吃饺子。”

林亦雪没管直播间，她直接从水里把泡好的肉拿出来：“这块哞哞兽的肉我已经提前在水里泡了四个小时了，大家把肉买回来以后也可以在水里多浸泡一会儿泡出血水，因为之前咱们就说过了，肉之所以腥，血水的原因占了一大半。”

“好了，现在咱们把肉切一块出来放到厨房一体机里。”

厨房一体机功能十分强大，能满足煎炸焖煮、切丝切片剁馅儿等一系列厨房的基本要求，功能十分强大，但也正是因为功能显得太过杂乱，因此使用率反而不高。剁馅儿是件十分费工夫且麻烦的事儿，能教给机器的活儿林亦雪并不想亲手做。

搅肉馅儿需要一定的时间，林亦雪把早上吃剩下的半斤面拿出来：“现在咱们来和面，和面的过程跟早上是一样的，这里就不过多重复了，新来的小伙伴可以区早餐的录播去补补课。”

话音落，厨房一体机也停止了运转，林亦雪去把里面的肉馅儿拿出来：“现在咱们来调肉馅儿，这儿咱们需要用到盐、味精、酱油、姜、葱以及一枚咯咯兽的蛋。”

看到直播间的观众们都在问味精跟酱油是什么后，林亦雪想起了自己第一天了解市场时看过的那场直播，她解释道：“味精跟酱油都是给食物调馅儿的，我记得科学院复制出来的调料里就有这两种东西，只不过他们复制出来的形态跟我这里的不一样，大家可以尝尝味道再到科学院首页进行购买。”

“姜在星购网上也有，这里有完整的姜形状，大家可以自行截图到星购网去搜索，葱也一样。现在咱们把盐味精酱油以及姜依次放到肉馅儿里，再把咯咯兽的蛋打进去，用筷子或者勺子沿着一个方向搅拌，等搅拌到调料跟馅儿都充分融合后再加入切碎的葱叶子，再来一大勺烧热的木拉油泼上去再搅拌一会儿，饺子馅儿就弄好了。”

这个时候面团也松弛好了，咱们拿出来揉一会儿分成两个面团，其中一个放到盆里盖上盖子保存以免风干表皮，咱们先来用这个面团，揉两分钟后用手捏成长条，再用刀切成一个个小小的面剂子，用擀面杖全部把面剂子擀成圆形的面片，这时候咱们就可以来包饺子了，肉馅儿放到面片中间，面片对折捏紧，一定要捏紧啊，要是捏不紧，里面的馅料就会漏出来，那样就是面片煮肉丸了。饺子包好后咱们放到一边去。”

林亦雪动作很快，不一会儿一个又大又圆的可爱元宝形饺子就包好了，林亦心在边上看着眼热也跟着林亦雪学，教了几回以后林亦心也会了。

饺子都包完，林亦雪烧了一大锅水：“像煮面条一样，水烧开下饺子，饺子浮起来后再加一次凉水再等它浮起来就可以了。”、

半斤面粉包了三十多个饺子，林亦雪盛出两个来放到一边给直播间里的观众们试吃，剩下的她端到桌子上，给还在睡觉的君君留了一些出来，林亦心已经拿着勺子在一边等着吃了。

“吃吧，小心烫。”

林亦心得了准话立马从盘子里夹出一个饺子来，她吹了吹，又学着林亦雪的样子把饺子分成两半放到嘴里。

哞哞兽肉带着些许颗粒感，但这种颗粒感并不柴，相反十分的嫩，里面有葱姜的香，也有哞哞兽肉本身的鲜香，被无味的薄薄的面皮包裹着，鲜美又多汁，别说林亦心了，就连林亦雪都吃得眯上了眼。

直播间的弹幕刷得飞起，但林亦雪丝毫没有去看的消息。

姐俩吃饱后，林亦雪照例跟直播间里的观众们说再见，不过这次说再见的内容跟前面两次要有些不一样：“为了感谢大家对我的支持跟关注，我一会儿会做一份小零食回馈大家，中奖观众则从关注了我的人当中抽取，中奖的人私信我发地址。”

林亦雪点开直播间的抽奖系统，不一会儿中奖名单就出来了，林亦雪在结果出来以后关了直播间，在直播间关闭后她私信了木木1010跟静静想静静，这两位一直在她的直播间待着，给她的直播间带来了不少的人气，木木1010还给她刷了很多礼物，于情于理，林亦雪都觉得自己应该感谢她们一下。

给她们送点吃的，已经是她现阶段最能拿得出手的东西了。