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“咱们也没鸡蛋,凉拌一下就行了。”林深走过去,提议到。
她昨天进了超市的仓库,和当初医院食堂的仓库不同,超市的仓库没有锁,看上去也是被抢过了。鸡蛋早就没有了,她只在冷冻室的角落里翻出来一箱猪肉。
施怡然点了点头,把香椿芽捞出来之后,朝着空地上甩了甩水,开口道:“锅里蒸着米饭呢,你快去洗洗手,我来做香椿芽。”
她指了指正在一旁被火蒸腾着的吊锅,没有电饭煲,那就用老办法蒸米饭。小锅洗的干干净净之后,淘米加水,放进已经加了水的吊锅里,由着已经燃起来的火苗舔舐着锅底。
见林深应了一声,施怡然才拿着香椿芽走到了厨房里。
用林深找回来的小电锅烧上水,施怡然就开始处理已经洗好的香椿芽。去掉老根,等锅里的水开了之后,直接把香椿芽扔进锅里。用开水焯了两分钟之后,拿漏勺把烫好的香椿芽捞起来。本来还泛着红的香椿芽已经变成了绿色,过了一遍冷水之后,施怡然把香椿芽切碎,又往里面加了少许的盐和生抽、香油,略微拌了一下,就成了一盘凉拌香椿。
她们在院子里面支了一张小桌,施怡然端着菜走出去的时候,林深正把吊锅拿下来。
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