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于是白缈当真没有加任何调料，找来上次蒸桂花糕的那个最大的蒸笼，发现也就刚好比扇贝大一圈。白缈将扇贝放入蒸笼盖上盖子后，小心翼翼地放在了早就放了水的锅上，生怕不小心翻倒了影响粉丝的摆放造型。在调整蒸制时间的时候，白缈还是决定延长一倍看看效果，毕竟这个扇贝的个头比她从前吃的大那么多倍，贝肉又比较厚，如果按照小扇贝蒸制的时间的话，她害怕根本无法将它们蒸熟。

点上火之后，开始了一波漫长的等待。

等待蒸制的时间白缈没事干，干脆和观众们讨论起了要给定光炼制什么样的法器。观众们有的说刀枪剑戟，有的说斧钺钩叉，白缈都觉得不好。

在适合定光的武器上犯了难，众人你一句我一句，最终也没有得出什么出彩的答案。眼看蒸制的时间已经差不多了，白缈立刻就点上火往另一个锅里倒油，这一步主要是将油加热。在油温稍微上去之后，又往里面放了一些简单的香料来炸。这一步观众们也知道最后只会留用油，也就不担心白缈会出什么错了，反正那些香料不管怎么样扔掉就是了。

看着时间差不多，油面上已经冒出了阵阵热气，白缈将木筷子放入油中，周围起了细细密密的小泡泡。她知道这就代表油温差不多了，可还是尽量让它多加热一会儿，免得待会儿翻车。另一边又将蒸笼底下的火撤去，打开蒸笼，一股热气顿时冒了出来。

不一会儿水蒸气消散，呈现在众人面前的就是一个很简单的蒜蓉粉丝蒸扇贝了。

蒸熟的扇贝已经没有了还是生的时候的那种透明感，雪白的贝肉令人食指大动。贝肉扇面整齐地覆盖着一些炒好的香料配料和蒜蓉，上面码着的粉丝整整齐齐，丝毫没有被弄乱。被切碎的炒辣椒星星点点地散布在上面，不一样的颜色更加增添了观众们的食欲。直播间的观众们只能看到色和形，而白缈倒是确确实实闻到了食物的香味。虽然加上了辣椒这样的香料，可这蒜蓉粉丝蒸扇贝的香味十分清淡，并且没有丝毫腥味，明显十分成功。

白缈抬把扇贝整个弄到了灶台上，由于扇贝本身体积太大且有贝壳，所以她也没有准备碟子。放好扇贝之后白缈拿起大漏勺将油锅里炸干了的香料纷纷捞出，确定没有一丝残留之后，这才用大汤勺舀了一勺热油，均匀地浇在扇贝上。

热油碰到粉丝和蒜蓉的是一瞬间就炸起了滋滋的声音，这样的声音在众吃货嘴里十分悦耳。看着跳动的热油透过粉丝和蒜蓉，再滑过香料和配料，最终从贝肉上淌下，融入原本清白的汤汁里。一瞬间汤汁变色，金灿灿地十分挑战人的食欲。