第七百七十二章.肉头鳖盖是王八（3/5）

如果王大龙在，他那三条狗肯定不会跟赵有财走。但王大龙没在跟前，三条狗更认和它们一起来永兴的赵有财。

此时口哨声一响，小熊、小花、青龙、黑龙跟着赵有财一走，王大龙家的三条狗自动跟了上去。

看着围绕在自己身旁的七条狗，赵有财轻轻叹了口气，好好的一条猎狗没了，让他都跟着心疼。

一路回到招待所，赵有财在院子里安顿狗帮时，李文才从屋里出来，想给赵有财搭把手。

“李叔！”赵有财见李文才过来，一指立在棚子根下的野猪腿，道：“你给它拿屋里缓一会儿，完了削下来点儿炒酸菜，晚上咱爷仨喝一口。”

“唉呀！”李文才闻言叹口气，道：“有财呀，那天你拿那猪腿还没吃了呢，我给它搁大雪壳子冻着了，你这咋还往过拿呢？”

“李叔啊。”赵有财把一个棚子关上，回头对李文才说：“你浇上水冻起来，留着慢慢吃呗。”李文才知道这是赵有财的一番好意，当即叹了口气道：“唉呀，你家小子来给我留那老些肉，还有熊瞎子。肉，我一个人儿也吃不了啊，就让我都给卖了，卖完钱都揣我兜了。这你来了，你还给我肉，叔哪好意思了？”

“咱爷们儿没那些说的。”在将王大龙家的三条狗关进另一个棚子后，赵有财陪着李文才往屋里走，一边走，一边道：“下回我们还得奔你来呢！”

“来！”李文才斩钉截铁地道：“下回你们爷俩要过来，谁家咱也不去，就上叔这儿来！”他俩进屋后，将冻住野猪腿立在火墙旁，等猪腿外层微微解冻，李文才削下一小盆野猪肉片，然后把猪腿浇上水后，放在屋外雪地里冻上。

这在东北叫挂蜡，如此冻肉可以保证肉内水分不流失，用本地话叫不风干。

李文才回屋后，从大缸捞出酸菜，将酸菜帮横刀片薄，再切成细丝。然后起锅烧油，葱花炝锅炒肉，等肉片变色再下酸菜翻炒。

直到菜出锅上桌，李文才又往锅里加水坐铁帘子，熘早晨剩下的干粮。

锅里慢慢上着热气，赵有财和李文才俩人坐到炕上。此时炕桌中间是一个盛菜的小盔儿，周围放着三个碗、三双筷子和三个酒杯。

虽然王大龙还没回来，但赵有财和李文才可是把他的餐具都准备好了。

李文才往窗外看了一眼，问赵有财说：“有财，多大的猪啊？他咋还没回来呢？

“应该回来了！”刚给三个茶缸子都倒上酒的赵有财，一边拧酒桶盖，一边往外瞅。

他们从山上回来，一道走了三个小时，野猪肯定沾冻了，现在扒皮肯定是不成。