首页 > > 开家小吃店赚钱养娃[美食] > 1. 京东肉饼

1. 京东肉饼(5/5)

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平底锅刷一层油,放入薄而不透的大馅肉饼慢慢煎,煎到两面焦黄,用勺背轻轻按压饼面,饼皮迅速回弹,就知道肉馅熟了。

晓虎不相信他这个只会花钱的白痴姐姐会做肉饼,抱着小胳膊在旁边等着伊凡出糗,这会儿肉饼煎好了,他闻到肉香咕咚咽了一口口水。

伊凡把饼盛出来放在大盘子里,晓虎伸手就去抓,被她一巴掌拍在手背上,“洗手!”

文晓虎的手背被拍得发红,还有点疼,他以前可是家里的小宝贝,谁都不敢惹,被伊凡一拍,愤怒的小火苗烧到他都快失去理智了。

他红着眼,“啊呀”大叫一声,冲上去想要揍伊凡,伊凡单手推着他的脑门,熊孩子短胳膊短腿,像在空中游泳似的,划拉了半天,使出吃奶的力气都近不了伊凡的身。

等他划累了,伊凡放开他,转身去找小碗盛砂锅粥去了。

砂锅熬的粥又软又糯,配上薄皮大馅肉饼,贝齿轻咬下去,肉汁争先恐后地涌进嘴里,肉馅软嫩q弹,既有嚼劲,又不会发柴,越嚼越香。

砂锅粥里撒一小撮葱花,加了点盐,米香浓郁,轻轻地抿一下,米粒就在唇齿间融化。

晓虎再是恶魔转世,也受不了这个诱惑啊,他用小胖手擦了擦嘴角的口水,转身跑到卫生间,搬了张小凳子站在洗手台前面洗手,两只小胖手在水龙头底下乱冲一气,水花溅得满地都是,洗完手,跑回来斜着眼睛看伊凡。

虽然这个手洗得很是草率,但起码行动上是有进步的,伊凡满口嚼着肉饼,满意地冲他抬了抬下巴,“自己拿碗。”

晓虎得令,抡着小短腿自己跑进厨房薅了一只瓷碗抱着跑出来,伊凡给他盛了半碗粥,掰了一半温热的肉饼递给他。

小恶魔肥嘟嘟的小手捧着肉饼,囫囵地咬了一大口,鲜香的肉汁顺着嘴角流下来,他香得眯起了一双水葡萄般的大眼睛,美食世家出生的晓虎还是第一次吃到这么香的肉饼。

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