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分节阅读 30(3/3)

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又过了一天,邱成和阿常从外面运了许多泥土回来,在1506屋内重新铺了泥土,种了土豆下去。

种在1507的那些大白菜也到了收获的时候,邱成把它们都砍了,留下几个出来,剩下的白菜都在中间切一刀,用手掰成两半,然后又在1508摆了一个水缸,将这些白菜半个半个地码放下去,每码一层都要撒些盐,水缸快要装满的时候,大白菜还剩下好些。

邱成先往缸里灌上水,再用几个水壶装满了水压在缸里,又在缸口盖了布料,用一根绳子沿着缸沿扎好,以免有脏东西掉进去或者是有虫子爬进去,然后便不再去管。

他们从前听那个北方饺子馆的老板娘说过,他们那边的酸菜就是这么做出来的,这么放着,大约一个月就能吃,要想快,就在腌制之前把白菜烫一烫,不过这个就不太好把握了,邱成也没经验,就不去尝试。

剩下的大白菜,邱成数了数,总共还有六个半,看着它们,邱成倒是想起了前些年颇为流行的辣白菜。

邱成之前在馆子里帮忙,他自己吃过辣白菜,也听人说过做法,虽然不是很具体,但基本上知道是怎么一回事,无非是先用盐把白菜腌出水来,再加上辣椒大蒜生姜等再腌第二道,腌制出来的辣白菜既酸且辣,还是再放些苹果梨子撒上一把白糖,就还能带些果香和甜味。

于是邱成也不多想,又取了个大桶把这些白菜都用盐腌上了。现在他和阿常每天不是啃玉米饼就是吃些土豆白菜,等这些白菜腌出来了,好歹也能添一味酸。

做完这些,邱成又给那些收了白菜的木筐松了土,从里面挖出大块的白菜根,又拌上些许肥料,在这些木筐里种上生姜大蒜。

生姜大蒜这两样长得慢,前些时候邱成在自家露台上种下去那一茬,还没长成就被邱成先摘了叶子用,后来做腌菜辣酱,三不五时挖一棵,用到现在也是所剩无几了,邱成这回就想多种一点,反正生姜大蒜都是耐放的,等到时候收了,可以晒干了屯起来慢慢消耗。

1507的格局和1506差不多,只不过朝向不同,1507有个朝西的露台,之前的大白菜和这回的生姜大蒜就是种在这个露台上,朝北的阳台就没多大用处了,一年到头也晒不到什么太阳。

剩下的1508,1509,1010,1511这四个房间各自都只有一个朝北的阳台,想在里面种庄稼大概是不成的,邱成暂时就打算把它们拿来当仓房。

1507屋内的空间也不小,加上有一个露台一个阳台,也十分通透。邱成忙完露台外面的事,就和阿常一起,捡些砖块,在露台也阳台方向砌了矮墙,门口这边,也在进来一点的地方砌了矮墙。

邱成打算把这间屋子弄成像1505那样,可以在里面续上水,只不过这回却不是养鱼了,他想种稻子。

原本都是种粮食,小麦也是不错的,前天晚上他们从夜市里买面粉,五斤玉米面才能买一斤面粉。

只不过在他们当地,鲜少有种小麦的,大概是因为气候原因,本地人主要以种植水稻为主,在临时基地刚刚组建起来那一年,邱成也跟人下地种过水稻,知道水稻要怎么种植。

砌好了矮墙,要等过个一两天才好上防水泥浆,邱成就好阿常一起,去把1501整理了出来,之前他们只买下这一间屋子,所有的杂物都往这里堆,现在屋子多了,1501这边的采光又特别好,用来堆放杂物就显得有些浪费了。

邱成和阿常一起,把这些东西分门别类,分别搬去北面的那几间屋子,还有阿常那几个据点那边没搬干净的东西,现在也可以慢慢把它们搬过来了。

忙碌了一整天,中午也只是草草啃了几口玉米饼,待到夕阳西下,邱成才提着一桶白菜根,和阿常一起下了十四楼。

回到家里,邱成往两个田鼠笼子里各放进去几个白菜根,阿常又从墙角提了个乌龟盒出来,打开盖子

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