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梁记馄饨的碗大,里面有十二个馄饨。汤非常香浓,里面放的是海米绝对不是虾皮。整鸡猪骨加上各种蔬菜熬出来的老汤就跟老卤一样延续了一百多年,这也决定了他们家的馄饨汤没有任何人可以模仿得出来。这是经年累月的精华所在。说得文艺一点儿,也可以说成是新旧融合之后所产生的绝妙平衡。
除了海米,里面还放了极细的榨菜丝,和紫菜。撒在馄饨里的不是葱花而是蒜苗末,去腥调味用的姜也顾及到了所有人,用的是自制的姜汁。张志凡每次吃的时候都会先喝汤,等到汤下到一半的时候,再开始连汤一起吃馄饨。等吃到最后绝对碗比脸干净。
但那时候他是个成年的老爷们儿,现在他只是个十一岁的小屁孩儿。半碗汤下肚,又吃了一块酥烧饼,造孽的他居然觉得自己饱了。也是,在张家虽然没吃多少东西可也毕竟是吃了。现在先灌了个水饱,实在是太失策了。
刘英看着儿子:“你这是渴了?干嘛只喝汤?”
张志凡委屈着一张脸。“妈。我喝饱了。”
刘英无语:“那也吃几个,喝个水饱,撒泡尿就又饿了。”
张志凡叹了口气。谁说不是呢。可人在胃里顶的慌的情况下,吃再好的珍馐美味也会打折的。咬了一口馄饨,里面虾和猪肉的混合堪称完美,再搭配海潮香十足的汤和蒜苗的提味儿,真是吃一口就能把人美得闭上眼睛。
就在娘儿俩一个吃得正美,一个美滋滋品着却实在是不能大口大口的时候。耳边突然听到了一个熟悉的声音。“王姐,我给你们送咸菜来了。”
☆、64
64:合作
听到吴兰芝的声音,刘英先愣了一下。刚才他们没要咸菜,因此也无从得知那些咸菜是什么味道。不过配送的小咸萝卜绝对不是自家的作品。怎么吴兰芝给梁记馄饨送咸菜?
张志凡觉得这种环境下还是自己这个小孩子开口比较好,见吴兰芝把几大包咸菜拎了进来,他立刻站了起来。“吴阿姨!”
吴兰芝一看到张志凡,扭脸看到刘英,一愣。紧跟着就红了脸。“英子,你和凡凡也在啊。”这么长时间她感激刘家人的恩情,没有因为李国权那个人渣的事儿恨自己,反而伸手帮忙给了自己一个生计。所以现在她瞒着刘家人每天把咸菜都送来梁记馄饨,然后再跑去又打了一份工的事,因为没有跟刘家母女三人说,所以心里很是愧疚的。
刘英虽然不知道到底是什么情形,但她还是相信吴兰芝的。于是笑着回答:“是啊。凡凡饿了,正好路过就来吃碗馄饨。吴姐,你也没吃吧?来一起吃吧。”
那个被吴兰芝叫王姐的是梁记馄饨的老板,为人豪爽开朗,一听吴兰芝跟客人认识,赶紧笑道:“原来都认识啊。兰芝,那你就坐下吃吧,今天姐请客了。”
张志凡眨巴着眼睛看着这位身材富态的女士,思考了一下今天是不是都能免单,于是眯起眼睛甜甜的喊了一声:“谢谢阿姨!!”
刘英觉得特别特别丢人,不过没等她说话呢,这位王女士就一把搂住张志凡的小肩膀,一脸欣喜的样子。“诶呀!这孩子咋这么可爱呢!兰芝,这两位是?”
吴兰芝有点儿尴尬的介绍:“王姐,这就是刘家的二妹叫刘英。我给你们送的咸菜就是她家自己做的。这是英子的儿子凡凡,跟我女儿是同班同学。”
王姐知道吴兰芝的情况,原本就对刘家人有好感。现在一听是刘英和她儿子,这客就更得请了。不但如此,她还自己跟着坐了下来。
三个女人绝壁是一台戏,张志凡特别后悔自己刚刚那句谢谢。本来他的印象里,麻麻并不善言辞,所以也应该不太热爱八卦。没想到听这位王阿姨的说的种种趣事儿,那眼睛也是亮晶晶的。这让张志凡再一次了解到女人的八卦之心绝对是与生俱来的。
“唉!要不咋说咱们女人得自强自立呢。靠谁都不如靠自己。我们家老梁刚没的时候,他那个什么堂表姨表的都来了个遍。就差拿刀逼着我让我给他们起地方了。现在怎么了?还不是有多远滚了多远。英子,我佩服你。好歹我们家老梁没的时候孩子都上初中了。你能一个人把凡凡生下来养这么大,真是了不起的母亲。”
刘英心中感慨,但也有些不好意思。“王姐,看您这话说的。做妈的还不都是一心为了儿女。只要是为了他们,啥还能受不下来呢。”
听着逐渐从七姑八大姨的八卦变成了三位母亲独自养育儿女的心酸。张志凡方才的不耐烦突然变成了心里难过。是啊。自己怎么能不了解妈妈的辛苦呢。可是……好想去厕所……汤喝多了简直不能忍。“妈,我长大了一定会孝顺你的。”
刘英笑着摸了摸儿子的头:“乖了。吃饱了没?”
张志凡讲出正题:“去一趟厕所,回来还能吃。”
“噗!”王爱莲笑了出来。“小家伙儿还挺爱吃。厕所就在厨房的左手边,去吧。”
张志凡回来的时候,偷偷在厨房门口往里面偷看了几眼。因为是小孩子,厨房里的人也看到老板娘跟这孩子的家长在亲热聊天,所以也都对张志凡表示出了善意。张志凡还没那么不要脸,所以发觉大家都在看他,他不好意思的傻笑了一下,然后跑回他们的那桌了。
此时的话题已经聊到咸菜的问题了。吴兰芝在西城这边卖刘家咸菜也有挺长时间了,王爱莲是在几个月前买到吴兰芝的咸菜之后非常惊艳,才起了要跟她订货的心思。她本来觉得没什么不好,听其他人说了吴兰芝的悲惨身世,就觉得这样可以帮助吴兰芝又给自己家店买了好吃的配菜。但今天碰到咸菜的正主,她还是跟吴兰芝一样有点儿不好意思。张志凡回来的时候正是听到王爱莲和吴兰芝跟刘英说抱歉的话。
张志凡巴不得可以跟梁记扯上关系。然后又一次非常没有素质的搭茬了。“王阿姨,吴阿姨,没什么的。这样也跟之前没有不同呀。以后吴阿姨还可以