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但是没有经历过的人，单是听平安的说法，肯定会十分赞同。更别提平安还用了江南来作为对比。既然江南能够做到，没道理这里不行对吧？

但是别忘了，江南素有粮仓之称，粮食产量一直都比别处更高。况且种桑养蚕，实际上并不需要占用田地。只要在田埂路边或是山地上种上几株桑树，也就足够一家人养蚕所用了。

当然，也有大户人家专门开辟桑树园，打量种植桑树。不过所占用的地方其实还是少数。

但是如果不知道这些具体的情况，贸然将这种模式挪到东南来用，就很有可能会出问题，而且是大问题。

试想一下，齐王一旦接受了这种经营模式，并且试验成功的话，肯定会刺激他的欲望膨胀，将整个东南都变成这样。到时候，一旦出事，东南的百姓日子过不下去，自然就会去找始作俑者齐王。

而朝廷根本不需要做什么，只需要稍微控制一下出售到东南的粮食量，齐王在东南经营多年的稳固地位，便会迅速崩盘。

这可以说是一个相当恶毒的计划。所以平安也是反复斟酌之后，才敢确定。反正还有一个大楚在后面做后盾，总不会将东南百姓全都坑死，届时朝廷出手帮忙，说不定还能不费吹灰之力便收拢这部分人心呢。

当然，毕竟自己跟齐王并不站在一条船上，能不能够让齐王完全相信他，就要看平安的能耐了。

他之所以之前不着急提出来，也是因为这一点。毕竟如果他主动提供方法，或者是得到得太容易了，齐王势必就会怀疑他，从而在心里想着给自己留后路。

但如果这个办法是他想方设法才弄到的，对齐王来说，可信度就高得太多了。

除此之外，如果平安拿出外来的作物交给齐王，对方也肯定会心存疑虑。但如果是东南原本就有的东西，一来百姓们熟悉，也懂得种植，推广难度低。二来会给齐王一种“这是为东南量身定制的办法”的感觉。

果然齐王听到平安的话，立刻道，“孤还未想到，平安就不要卖关子了，直接说吧。”

但平安铺垫了那么多，就是为了让齐王自己想到，所以当然不会说。他端起桌上的茶抿了一口，含笑道，“王爷何须问我？只需想想东南这里出产的东西，哪一种卖得最贵便是了。”

齐王的视线随着平安的动作而转移，听见这句话之后，脑子里忽然灵光一闪，盯着平安握住茶杯的手，失声道，“是茶！”

说起茶，这是本朝开国之后才出现的东西。这并不是说之前没有茶，只不过那时候的茶除了茶叶之外，还会放上糖、盐各种干果甚至会放油。

这种“茶”据说最初的时候之所以出现，是用以果腹。毕竟这小小一个杯子里的东西，却能满足人体所需的绝大部分东西，在不方便吃东西的时候，喝上一杯十分方便。

正因一开始是食物的一种，所以“柴米油盐酱醋茶”才会被列为开门七件事。

只是后来随着时代发展，人们的生活条件越来越好，“茶”便成为了一种生活的点缀和待客之物。

文人讲究风雅，喝着一杯什么味道都有的“茶”待客，毕竟不太像话。所以后来那些佐料慢慢减少，到本朝时，已经只取茶叶的甘苦两味，自然天成，最为符合文人的审美。

所以这种清茶已经出现，便立刻风靡整个大楚，到如今读书人之间交接往来，若是没有茶待客，便算是大大的失礼了。

既然是这么重要的一种东西，自然会出现种种品评之法。从大楚立国至今，茶文化迅速发展，品评之法也渐趋完善。

其中对于茶叶生长的环境——山高，水质，光照，雨量种种，均有要求。除此之外，在制作手法上的要求也越来越高。而等到成茶之后，茶具，煎茶之水及火候等，亦有不同。

东南多山地丘陵，土地里的出产不丰富，倒是山上的茶树生长得很好。从茶叶开始盛行以来，便一直被评为上品。尤其是洛州附近一座夷陵山上所产的夷陵茶，更是十分难得，曾被列为贡品。

不过在这个时候，民间还没有种植茶树的习惯，都是去山上采摘野茶。

这也是齐王之前没有想到平安说的会是这个的原因之一，即便在想到之后，他心中也颇有疑虑，“这茶树山上便有生长，莫非还需要人工培育？”

“王爷有所不知，江南如今早就已经出现茶园了。”平安道。

江南的读书人多，茶文化也发展得最为迅速。因为地方富庶，人口稠密，江南的山又少，所以天然出产的野茶，早就已经跟不上消费需求了。在这样的情况下，人工培育的茶园自然应运而生。

对于普通的文人士子来说，究竟是山上的野茶还是人工种植的茶，其实是很难区分开来的。况且野茶价比黄金，他们原本也消费不起。现在有物美价廉的人工茶出现，正满足了众人所需。所以也很容易被接受。

齐王有自己的心思，在东南推行教育，培育人才的事也是十分看重的。所以别看东南不显山不露水，但实际上读书人的数量也不少。只不过朝廷和齐王互相防备，所以每一科考取进士的人之中，出身于东南的数量并不多。

读书人多了，自然对茶叶的需求也会增多。况且种植了茶叶之后，还可以卖到别的地方去，齐王略略思量之后，便认可了这一点。

之后平安又向齐王介绍了两种大楚本身就已经出现，甚至东南本地便有人种植，只不过还不成规模的经济作物。

一为花生。

身为后世人，平安对于花生自然熟悉得不能更熟悉，日常生活中用到这种干果的地方就不少，作为零食和配菜，都十分美味。除此之外，花生还可以榨油。

还是那句话，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这些都是百姓生活中离不开的东西，不愁没有销路。

这个时期，花生才刚刚传入大楚不久，虽然也有人种植，但基本上都是作为零食干果来用的，还没有用花生榨油的技术出现。平安无私的提供了这个思路，并且也不怕齐王去验证。毕竟平安自己就是吃着花生油长大的。

二是棉花。不过这只是作为备用选项，用以衬托之前的茶和花生的好处。

棉花这个东西谁种谁知道，对于土地的负荷非常重。种上几年之后，如果不轮换其他的作物，这片土地只会越来越贫瘠，更难出产粮食。而且因为现在大楚的棉花品种还未经改良过，不管是用来纺纱织布还是直接做棉衣棉被，质量都十分堪忧