第九十一章 借用厨房(3/4)
很快,两人走到食堂。
现在食堂里几乎已经没有学生在吃饭,只剩下食堂的工作人员在清洗碗碟。
学校的食堂共有三层,一楼和二路都是供学生吃饭的地方,而三楼则是教师专用。
陈枫带着慕容楚乔走上三楼。
“老师,你在这里坐着等我一会。”
说着,陈枫径直走向厨房。
简单地和工作人员沟通过之后,陈枫系上围裙,开始做起菜来。
厨房里还有不少的食材留着,给慕容楚乔简单地做几个菜绰绰有余。
陈枫想了几秒钟,一张菜谱已经快速地在他的脑海中形成。
将豆腐切成大小相当的小块。
平底锅里加油,下豆腐块煎一下,一面表皮金黄的时候就立刻翻面,继续煎另一面。
等到豆腐的两面都煎都金黄的时候装盘备用。
将猪肉切末,葱姜蒜切片,米椒切末。
炒锅加油,加葱姜蒜米椒爆香后加入肉末炒至变色。
加水烧开。
放入煎好的豆腐,加盐、胡椒粉、鸡粉和海鲜酱油炖大约五分钟左右
最后,加入水淀粉勾芡,放入香菜做点缀。
一盘豆腐肉末就制作完成了。
没有丝毫的停顿,陈枫又继续开始做下一道菜。
将荷兰豆洗净。
腊肉去皮切薄片,大红椒切片,姜切丝,蒜瓣切片。
炒锅烧热,倒入适量食用油烧热,倒入腊肉翻炒,炒出腊油。
倒入姜蒜,炒出香味。
然后,倒入大红椒翻炒。
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