第48章 开炉炼铁（1/2）

永宁堡，

为了节省运输成本，郑锦最终还是将铁匠坊直接搬到了永宁堡的铁矿附近，并将铁匠坊升为了永宁钢铁厂，厂房面积、工人、设备等都经行了更新换代。

一切现代工业的基础是钢铁生产，只要炼出好钢好铁来，郑锦接下来的诸多计划，才能提上日程，不然想都没法去想。

说起“钢铁”一词，人的第一反应会觉得这似乎是一个很现代的东西，

但其实中国早在春秋晚期，便开始炼铁炼钢了，而到了战国，铁制兵器便基本取代了青铜兵器，其中也出现了大量精致的钢制兵器。

几千年的炼钢历史积淀下来，到了明朝，更是处在一个新的高度上。

郑锦想要开展他的大炼钢铁计划，但那艘渔船上并没有这方面的详细资料，只是简单的介绍了各种炼钢法以及生铁、熟铁、钢的区别。

这三者的区别，其实就是碳含量的不同，

含碳量超过2％的铁是生铁，含碳量低于0．05的铁叫熟铁（或称纯铁、锻铁），而含碳量在0．05至2％之间的铁，便是钢了。

所以炼钢铁的过程，说白了其实就是控制铁矿石中碳含量的过程。

郑锦虽然没有从他那艘渔船中找到炼钢的详细资料，但现在还是顺利的把钢铁厂搭建起来了，

因为他要找的那些资料，《天工开物》上面就有，还图文并茂的，每一个步骤都写得清清楚楚！

而且《天工开物》里的钢铁冶炼流程，已经达到了规模化、量产化、生熟铁连续生产的地步，

书上的介绍，是把炼铁炉与炒铁炉串联在一起，让由炼铁炉炼出的生铁液流入炒铁炉，用柳木棍搅拌，使生铁液中的碳氧化，而成为熟铁。

这种连续生产的工艺，已初具组合化生产的系统思想，既提高了生产效率，又降低了能耗。

简单来说，传统的炼铁法，只能炼出生铁然后再将生铁锻打脱碳，又或者用熟铁入炉加温渗碳炼成钢（即灌钢法），这就必然需要两次加热。

然而在明朝，中国发明出的炒钢法，不需要冷却再次加热即可生产出钢材来，降低了燃料消耗，并大幅增加了产量。

《天工开物》里面描述的炒铁炉，实际上就是欧洲要到十八世纪下半叶才发明的搅炼炉，

两者的差别在于欧洲的搅炼炉，通常使用熟铁棒或钢铁棒搅炼，以烧去生铁中的碳，最后得到低碳熟铁。

而中国则是使用柳木棍搅拌，搅拌的同时也会逐渐烧去柳木棍，这可以往生铁混入碳，或者说降低生铁去碳的速度，

借着这个步骤，熟练的炒铁手比较容易控制成份，可以直接炒出含碳量低于生铁，却高于熟铁的钢来，甚至可以有机会炒出中碳钢和高碳钢，

此法即为“炒钢”。

欧洲的搅炼炉与中国相比发明的晚了近一百年，但发明之后的百年间却在持续发展，技术突飞猛进，

而与之相反，中国的技术却在清朝不但没有多少发展，反而大幅倒退了，

晚清之时，很多铁匠都不懂《天工开物》上记载的炼钢技术了，就连很多知识分子都以为那是欧洲发明的，真是极大的讽刺。

“开炉！”